为降低人员聚集的情况，切实满足居民对蔬菜等生活必需品的购买需求。从 2 月 4 日开始，威海市环翠区开始为居民集中配送蔬菜等生活物资。居民在家通过微信或者电话进行下单操作，之后在次日，配送企业会按照批发价进行配送，并且免去配送费，直接把一箱箱新鲜的蔬菜从威海市农副产品批发市场配送到居民的家门口。目前，火炬高技术产业开发区采用类似方式，让居民享受方便的生活物资供应。同时，经济技术开发区也采用类似方式，让居民享受实惠的生活物资供应。
一箱家常菜，够吃三五天
威海市农副产品批发市场是最早苏醒的地方。新型冠状病毒感染的肺炎疫情出现后，前来批发农副产品的商贩数量减少了很多，然而市场内经营的商户却更加忙碌了。
每天 0 点，宋铁会按时起床。尤其在近几天，他一刻都不敢耽搁。宋铁是威海市农副产品批发市场的个体商户之一。他除了进行正常的蔬菜批发外，近几天还多了一项业务，那就是装箱供应。
这个活儿比较费力，会占用人手，也会耗费时间。宋铁表示，之前他们只是把各种菜成堆放置，过秤后，人家就成堆拉走。而现在，他们需要把 10 种菜装到一个箱子里。更辛苦的是，每个箱子要挑选一棵五六斤的白菜、四斤左右的土豆，两三斤的青萝卜、头菜、黄瓜、尖椒、洋葱、茭瓜，还要配上一块生姜和四头蒜，这样才能保证每箱菜有二十七八斤。
威海市农副产品批发市场内，工作人员在给蔬菜装箱。
时间本来就很紧张，繁琐的分类装箱使得不可能逐个去称重，完全依靠他们多年从事蔬菜批发积累起来的经验。宋铁表示：“我们既不想亏钱，也不能让别人吃亏，尤其是在现在这样的时期。”所以，他们不得不半夜起床，进行卸车、运菜、分类以及装箱等工作。“我这里每天要承担 200 箱菜，四个伙计装了三个多小时。”
宋铁所说的“箱”为威海蔬菜保供专箱。每天八点，爱心果蔬配送车满载这种专箱从威海市农副产品批发市场出发并驶往市区，在不断往返的过程中，将数万斤新鲜蔬菜配送到市区的 100 多个社区里。
2 月 7 日 9 点 40 分，一辆配送车到达环翠区竹岛街道翠竹社区。它匆忙卸下 81 箱菜后，便火速前往下一个配送点。现场负责分发菜的物业公司工作人员介绍说，他们会在业主群里通知一声，订菜的业主自己下楼来拿就可以。如果业主行动不方便，他们也会上门送菜。
业主谷女士报上姓名和住址后，顺利领到了一箱菜。她昨天看到社区的通知后，就订了一箱菜，这箱菜够她家吃好几天的，这样就不用去超市了。现在她就怕出门。通过微信订菜，微信付款，既挺方便，又挺便宜，还可以后付款。
望岛社区居委会工作人员在帮助居民搬运蔬菜。
她还说：“菜很新鲜，买卖很方便，并且比超市便宜很多，这几天的反响都很不错。”
我们鼓励居民一次性订购三五天的蔬菜量，以减少居民出门。这一箱菜大约 28 斤，够三口之家吃三到五天。发放蔬菜时，我们分批次通知居民，避免人员集聚。李丽娜说。
政府服务，企业贴补，居民便利
在居民享受便利的背后，是政府和企业的负重前行。
2 月 3 日，环翠区发布了《关于环翠区村居（社区）实施集中配送蔬菜等生活物资的通知》。当晚，各村居（社区）的工作人员以不同方式联系居民，对蔬菜需求量进行统计。
发通知有多种方式，一种是贴在楼宇防盗门上，一种是发在社区微信公众号上，还有一种是发到各个居民群、工作群里。对于一些独居老人，还需要打电话通知。环翠区竹岛街道翠竹社区党总支书记、居委会主任韩艳艳表示，每天 11 点半之前，他们能够统计好数字，上报给街道办，接着由街道办与区服务业发展促进中心对接企业，订菜的居民在次日上午就能领到菜了。”
3 日下午接到通知的时候已经比较晚了。当时只有三个社区报名。4 日上午仅仅配送了两千多斤菜。4 日开始报名就出现了“井喷”的情况，48 个社区订了三万多斤菜。之后，每天的配送量都在两万斤以上。环翠区服务业发展促进中心党委副书记彭飞说，现在他们的配送能力在四万斤以上，并且供应十分充足，能够覆盖全区的 102 个社区和 64 个村。
威海市蔬菜有限公司负责配送威海蔬菜保供专箱，并且直接配送到社区。威海市蔬菜有限公司董事长董凤龙表示，一天需要 200 多车次，每天晚上六点多才收车。由于食堂还未开伙，他和同事们已经在办公室吃了十来天泡面，他说这不是喊苦喊累的时候。
这种“时间紧、任务重”的差事是要赔钱的。我们从个体商户那里批发这些菜，每箱的价格是六十多块钱。如果把这些菜拉到市区集市上去卖，每箱菜最少能卖到九十多块钱。这样一来，我们每箱菜的人工成本和配送费用大概都在三十块钱左右。然而，我们却是以每箱菜六十块钱的批发价供应给市民，其他的费用都由我们公司来承担补贴。董凤龙称，不能说能让每一位客户都感到满意。不过，我们实实在在是尽了最大的努力，目的是让居民能够吃到既新鲜又实惠的家常菜。
实行集中配送，能够减少人员聚集。同时，还能切实保障居民的购买需求。不仅可以配送蔬菜、水果，而且米、面、油、肉、蛋等生活必需品也都能够配送。彭飞称，环翠区调动其他商超企业来拓宽配送渠道与方式。家家悦超市借助微信顾客群，以门店为单位，为周边消费者服务，通过线上下单、线下配送的方式进行点对点配送。大润发利用“大润发优鲜”“淘宝淘鲜达”手机 APP 进行线上订购。12349 农副产品配送有限公司通过“arspo 袋蔬鲜生”微信公众号进行网上下单，为顾客配送生活必需品。
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