大众网·海报新闻记者 孙杰 济南报道

丰收节前夕，京东发布了《2018 - 2022 地标农产品上行趋势报告》（以下简称《报告》）。《报告》对 2018 年至 2022 年上半年各省地标农产品上行的情况进行了梳理，包括趋势特点、品类结构变化、市场分布以及消费者画像。《报告》显示，在近 5 年里，山东农产品在线上的销售成交额呈现连年增长的态势，年均增长率为 50%。生鲜类在近 5 年的时间里年均增长 58%。食品饮料类在近 5 年的时间里年均增长 40%。

山东大樱桃、苹果成为网友热搜词

京东销售情况表明，2022 年消费者在搜索山东农产品方面，其搜索量在全国位列第 7，并且同比增长幅度超过 10%。在这些搜索量中，大樱桃、阿胶、苹果、烟薯等被列为热搜词。与此同时，在 2022 年的上半年，山东生鲜农产品中成交额最高的有大樱桃、红富士苹果、烟薯、羊角蜜甜瓜等。

山东是一个农业大省。在进行线上销售的山东生鲜品类里，市场份额居于首位的品类是水果和蔬菜。其中，水果的成交额所占比例超过 60%，蔬菜的成交额所占比例超过 30%。从增长的趋势方面来看，山东所产的葡萄（提子）在近 5 年里，其成交额年均增长达到了 551%。茄果瓜类蔬菜的成交额年均增长为 167%，鸡肉的成交额年均增长超过 155%，鱼类的成交额年均增长超过 133%。

以农业作为基础，经过一定程度的加工后形成的加工农产品，一方面能够实现消费的突破和拓展，从而获得更多的消费者；另一方面也能够延长农产品的销售周期，进而提高农产品的销售利润。《报告》表明，在最近的 5 年时间里，山东预制菜每年的平均增长达到了 661%，水饺（馄饨）以及肉制品每年的平均增长超过了 200%。

县域农村买走近3成的山东特产

从消费增长趋势方面来看，在全国市场中，陕西购买山东农产品的成交额增长最为迅速。2022 年上半年，陕西购买山东农产品的成交额超过了 2018 年同期成交额的 11.2 倍。同时，河北 2022 年上半年购买山东农产品的成交额也超过了 2018 年同期的 9.9 倍。山东农产品正展现出全链条产业的优势，其竞争力和影响力在快速提升，市场辐射范围也更加广泛。

从地域市场方面来看，县域农村购买山东农产品的成交额在 2018 上半年占比为 14%，到 2022 上半年上升到 29%，并且超过了一线城市，成为山东农产品的最大市场。

从区域市场的消费增长潜力方面来看，县域农村的消费增长处于最高水平。2022 年上半年，县域农村购买山东农产品的成交额相较于 2018 年同期增长了 8.7 倍，这表明其市场潜力极为巨大。

从消费人群增长方面来看，46 至 55 岁的消费者在购买山东农产品方面的成交额增长最为显著。46 至 55 岁的消费者在 2022 年上半年购买山东农产品的成交额，相较于 2018 年同期增长了 9.8 倍。