安玉发

中国农业大学经济管理学院有一位教授，其拥有农业经济学博士学位。他的研究方向包括农产品流通与贸易、农产品营销以及食品安全监管。

怎样才能将农产品销售出去，并且卖出好的价钱呢？安教授会带领您进行农业营销。中国农业大学经济管理学院的安玉发教授将为您揭示农产品营销的奥秘，带领您在农产品营销领域尽情施展。

实施绿色营销成为我国农产品企业发展的主要战略与途径，它是企业赢得市场及未来的唯一抉择，还是企业穿过“绿色壁垒”进而进入国际市场的通道。绿色营销究竟是什么呢？

第四期绿色营销

人类物质文明不断提高，然而地球的生态环境却遭受了严重破坏。众多企业开始对“绿色战略”进行研究，开始生产“绿色产品”，也开始开展“绿色营销”。开展绿色营销在我国已成为农产品企业发展的主要战略和途径，是企业赢得市场以及未来的唯一抉择，同时也是企业穿过“绿色壁垒”从而进入国际市场的通道。

下面让我们从三个方面来了解什么是绿色营销，这三个方面分别是生产“绿色产品”、采用绿色包装以及使用绿色标识。

生产“绿色产品”

在国外，有一种产品被称作“绿色产品”。这种产品有利于环境保护。这种产品有利于人类可持续发展。

（1）绿色产品的类型

绿色产品首先是对健康无害的产品。例如经过认证的合格农产品以及绿色食品等。

第二，是低排放型。例如，将煤炭替换为天然气，把汽油用酒精来代替，以此作为能源使用的农业生产方式。

第三、低噪声型。如低噪声低烟尘的生产车间和加工工艺。

第四、节水型。如采用滴灌技术生产的农产品。

第五、节能型。如农村的沼气利用，太阳能产品等。

第六、可生物降解型。如可生物降解地膜等的使用。

第七类是可回收利用型。其中包括可再生利用的纸质产品，还有可重复使用的包装容器等。

（2）企业开发绿色产品应遵循的原则

在节约资源以及保护环境的条件之下，从整体产品概念的角度来考虑产品的设计。

企业在选择产品或应用技术时，需做到尽可能降低对环境产生的不利影响；企业在进行产品或应用技术的选择时，要努力使对环境的不利影响减到最少；企业在挑选产品或应用技术的时候，应尽可能地避免对环境造成不利影响。

第三，生产绿色产品时需要选择绿色资源，对于废旧产品，可以进行回收处理，也可以进行无害化处理。

第四、产品在生产和使用过程要安全和节能；

第五、生产中采用减少废弃物产生的工艺和设备。

总之，生产绿色产品需考虑产品功能的延伸及再利用问题，需研究这些问题。同时，要尽可能为消费者提供绿色服务，像回收消费者手中的废旧产品，将其统一处理等。

使用绿色包装

绿色包装指的是对生态和环保有益的包装。也就是说，包装所选用的材料必须符合生态和环保的相关要求。同时，这也是绿色营销当中的一个极为重要的环节。

使用新型的可降解塑料包装材料。这种材料废弃后能够自行分解并消失，从而可以避免给环境带来“白色污染”。目前，在我国已经开始对这种新型包装材料进行推广应用。

使用纸包装材料。纸包装的品种较为繁多。纸包装容易被回收利用。纸包装具备多种包装功能。纸包装的包装成本相对较低。纸包装是很有发展潜力的绿色包装材料。

使用玻璃作为包装材料。玻璃的包装具有很强的可视性，能给人带来安全感，并且易于进行回收再利用，所以它也是一种理想的绿色包装材料。

使用金属包装材料，这种材料可以多次使用，并且能够提升包装的外观档次。

我国竹资源较为丰富。竹包装具备良好的装饰功能，还极富中国传统文化气息，有着较强的市场感染力。竹包装材料是较为理想的绿色包装材料，可被使用。

标明绿色标识

企业生产绿色产品时，需在产品及包装物上贴上或印刷绿色标识。这样做能够吸引消费者，同时也利于产品及包装物使用后的再回收利用。

企业的产品是否为绿色产品以及能否使用绿色标识，并非由企业自身决定。而是要由我国的“环境标志产品认证机构”进行认定，之后才可以使用。绿色标识如同绿色产品的身份证，同时也是企业获得政府支持、赢得消费者信任以及顺利开展绿色营销的重要保障。

企业产品满足环境标志产品的所有有关标准后，可由企业提出申请。接着，经生态环境部门认可的专门机构进行检验，检验合格后再进行评审，评审合格后便颁发认证标志。

农产品可以通过中国绿色食品发展中心申请“绿色食品”认证并使用绿色食品商标；食品能够通过中国绿色食品发展中心申请“绿色食品”认证且使用绿色食品商标；加工食品可经由中国绿色食品发展中心申请“绿色食品”认证并运用绿色食品商标。

如何才能把农产品卖出去，卖出好价钱？

下期节目《消费者购物行为分析》，

敬请收听！

附：《安教授带您做农业营销》系列音频目录