近日，记者获悉，沧州市献县的农业农村局与献县蔬菜产业协会展开了合作。他们正式启动了“献县蔬菜地头自检”这一质量提升工程。此工程把胶体金精准速测技术运用到了田间地头，为蔬菜上市增添了一道“食品安全锁”。

摘下田间的一颗西红柿，将其切成碎块，放进试管里，滴入样液，摇晃使其充分混合。用滴管汲取部分液体，滴到一个看似普通的试剂盒中。不一会儿，盒中试纸就会显色。接着使用微信小程序拍照并上传。通过智能识别与判读，检测结果就能显示在手机上。5 分钟就能测出农药的残留情况，检测非常方便。献县蔬菜产业协会秘书长蔡军如是说。

蔡军告知记者，这个试剂盒较为小巧。它主要被用于对以番茄为代表的献县果蔬进行农残检测。所采用的技术是由中国农业科学研究院农业质量标准与检测技术研究所研发的最新技术。尽管其外表并不起眼，然而它却是一个小型的“移动实验室”。使用者在田间地头进行采样检测时，只需拿起该设备便可离开，能够在任何地方迅速开展检测工作。

据悉，蔬菜的所有检测数据会实时被上传至河北省农产品质量安全监管追溯平台，同时会生成检测结果以及承诺达标合格证，以此实现“一品一码”的全程可追溯，这对监管部门全面快速筛查很有帮助。并且消费者能够通过扫码来查询到产品的检测信息，这样就能吃得安全放心了。

目前，献县已经组织开展了专门针对种植户代表的培训。下一步会把种植户代表的“头雁效应”充分发挥出来，以促使该项检测方式在全县范围内得到普及和应用。

（记者吕依霖）