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腌牛排的做法及配料
腌牛排的做法：野凯
1. 预备资料：牛排、盐、黑胡椒、大蒜、迷迭香、橄榄油。
2. 将牛排放入保鲜空脊枣袋中，添加过量盐、黑胡椒、切碎的大蒜和迷迭香，倒入橄榄油，将保鲜袋封好，摇晃平均。
3. 将腌制好的牛排放入冰箱冷藏，腌制期间最好在2-4小时。
4. 烤制牛排：将烤箱预热至200度，将腌制好的牛排取出，放入烤盘中，烤制10-15分钟即可。
腌牛排的配斗拆料：
- 牛排
- 盐
- 黑胡椒
- 大蒜
- 迷迭香
- 橄榄油
自制牛排怎样腌制
给家人和孩子们特意调制的原切段雹袭牛排，牛排还是得自己腌握兄制才更安心！外面买的分解肉不安心给孩子们吃，而且没有自己做的新颖！在家用超级便捷几肆指种调味料就可以随便的制造新颖细嫩的原切牛排，快跟我一同动起来。
腌制牛排用什么调料？
腌制牛排用的此咐和调料如下：
原料：黑胡椒、盐、橄榄油、中餐调味料、鸡蛋清。
1、买回来的8斤牛腿肉，切成小指厚度左右，我青睐吃嫩一点的，所以切的厚。
如下图所示。
2、放入清水少许料酒，洗洗，不用洗太久，就过一下脏的血沫浮出就可以。
如下图所示。
3、用刀背把每片牛肉都稍微拍打一下，千万别剁碎了。
如下图所示。
4、这是拍打之后的肉纹。
如下图所示。
5、迷迭香，罗勒叶，披萨草，百里香，森盯黑胡椒粉。
如下图所示。
6、哦对了，还有橄榄油和味极鲜，其实我感觉海鲜酱油应该滋味也不差吧。
如下图所示。
7、放入过量橄榄油，由于我做的是少油的，所以也就是家里吃饭碗那种，半碗油。
酱油呢，汤勺半勺。
而后放入以上调料，调料多少上方有张图有勺子大小，每份调料勺子三勺。
如下图所示。
8、搅拌平均。
如下图所示。
9、两勺盐如下图所示。
10、我是用简昌刷子一层层抹的，假设嫌费事，可以像腌烤肉那种腌制一下。
如下图所示。
11、而后保鲜膜包裹好，不要漏口。
如下图所示。
12、放入冰箱，吃的时刻拿进去间接冷水解冻，黄油煎一下。
滋味最佳必需是刚做完，也能寄存半个月。
一个月也能吃，就是滋味必需不如最后的好，毕竟咱这也没加防腐剂啥的，牛肉放冰箱久了，多少会有些变。
如下图所示。
