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潮汕猪舌头怎么做最好吃
潮汕猪舌头的做法：
1. 猪舌头清洗干净，放入开水中焯水，捞出后用刀刮去表面的浮沫和杂质。
2. 准备葱姜蒜末，加入适量的料酒、酱油、糖、盐、胡椒粉、八角、桂皮、香叶等调料，拌匀成腌料。
3. 将腌料均匀地涂抹在猪舌头上，放入冰箱腌制2-3小时。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入适量的水，放入猪舌头，大火烧开后转小火慢慢炖煮1-2小时，直到猪舌头变得软烂入味。
5. 炖好后捞出，晾凉后切片即可。
酱香炒猪舌 酱香炒猪舌怎么做好吃
步骤1准备食材：猪舌头200克、洋葱20克、小葱1根、蒜3瓣、红萝卜20克、叉烧酱1茶匙、香辣酱、白糖1茶匙、盐1茶匙、油适量、鸡精10克、姜1块、青椒1个。
步骤2猪舌头洗净切片备用。
步骤3姜切片。
步骤4小葱切段。
步骤5洋葱切块。
步骤6红萝卜洗净切片。
步骤7蒜切末。
步骤8青椒切片。
步骤9将猪舌头用少许盐、白糖、鸡精、生姜腌制15分钟备用。
步骤10起锅倒油，油热加入香辣酱、叉烧酱、蒜爆香。
步骤11然后加入腌好的猪舌头、红萝卜爆炒断生。
步骤12接着加入洋葱、青椒盐炒软入味。
步骤13最后放入葱段，翻炒片刻即可。
猪舌怎么做好吃又简单
猪舌头，在我们老家叫猪口条，虽然看起来有点恶心，但是吃起来是真的美味，肉质坚实，嚼劲十足，牙口好的人就特别爱这口。
猪舌头里含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸等多种营养元素，具有滋阴润燥的功效。
现在正处深秋，气候干燥，也正是我们说的秋燥季节，此时吃猪舌头再合适不过了。
平时特意去买猪舌的时候很多时候都买不到，今天去菜市场，刚好看到有个肉摊上放着一个猪舌，就让老板给我了，价格和猪肉一样，一共花了40块钱。
以前在外面吃猪舌不是卤的就是炒的，今天准备换个做法，不卤也不炒，几分钟就能上桌，中秋家宴上刚好可以凑一盘。
【凉拌猪舌】
所需食材：猪舌、大葱、小葱、大蒜、生姜、花椒、香菜、小米辣、生抽、鸡精、白砂糖、食盐、香醋
做法步骤：
1、猪舌用清水先冲洗干净，然后烧一锅开水，把猪舌放进去煮2分钟。
2、等猪舌变硬变白时捞出来，用刀把舌苔上的杂质刮干净。
3、接下来准备配料，小葱切葱花，小米辣切小段，生姜和大蒜切成末备用。
4、另起锅，放入生姜、大葱、花椒和猪舌，加入适量清水，水盖过猪舌即可，大火煮至熟透。
5、煮好后捞出来放凉一会，然后切成薄片摆放在盘子里。
6、准备一个小碗，加入生抽、香醋、白砂糖、鸡精、花椒油和红油辣子搅拌均匀，调成料汁。
7、把生姜末和大蒜末放在盘子中间，然后把调好的料汁淋在盘子里。
8、最后放上葱花、小米辣和香菜，用筷子拌匀即可。
好了，这道鲜香味美的凉拌猪舌就做好了，做法简单，几分钟就能上桌，料汁大家可以根据自己的喜好随意搭配调制即可。如果您有什么更好的做法和建议，欢迎在评论区留言，三人行必有我师焉！我是瘦猴，关注瘦猴厨房，每天都会跟大家分享各种美食做法供您参考，我们明天见！
