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猪肝煮多长时间能熟还不老
视情况而定。
如果猪肝已经切成薄片，在锅里煮3-5分钟就能熟，而且还不老。
如果是切得比较厚，煮熟的时间大约是10分钟。
如果是小火，外加水慢煮的话，大约需要煮15-20分钟。
猪肝是指猪的肝脏，是猪体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，是理想的补血佳品之一。
猪肝是猪体内最大的毒物中转站和解毒器官，有各种代谢产物和某些有毒物质在其中，所以食用猪肝前最好去毒。
猪肝的做法有：猪肝泥、番茄猪肝汤、猪肝羹、爆炒猪肝、溜肝尖、酱爆猪肝、法式煎猪肝、酸菜猪肝、韭菜炒猪肝、核桃猪肝粥等。
猪肝煮多长时间猪肝需要煮多久
1、猪肝一般煮20分钟能熟还不老。
猪肝一般是整块或改成大块的煮熟后再切片，由于每个猪肝大小不一样，煮熟的时间也不一样，用牙签扎入猪肝中间部分，没有血冒出就是熟了，一般20-40分钟。
2、肝是体内最大的毒物中转站和解毒器官，所以买回的鲜肝不要急于烹调，应把肝放在自来水龙头下冲洗10分钟，然后放在水中浸泡30分钟。
3、猪肝常有一种特殊的异味，烹制前，首先要用水将血洗净，然后剥去薄皮放入盘中，放适量牛乳浸泡，几分钟后，猪肝异味即可清除。
猪肝煮多久就熟了
一般猪肝煮20分钟就可以了，但是不老。
一般猪肝都是整块煮熟或者换成大块再切片。
因为每个猪肝大小不一样，煮的时间也不一样。
用牙签扎入猪肝中间部分，无血丝即熟，一般20-40分钟。
肝脏是体内最大的毒物中转站和排毒器官，不要急着把新鲜的肝脏煮熟。
你应该把肝脏放在自来水下10分钟，然后在水中浸泡30分钟。
猪肝往往有一种特殊的异味。
烹饪前，先用水洗净血水，然后剥去薄皮放入盘中，用适量牛奶浸泡。
几分钟后，猪肝的异味就可以去除了。
猪肝要切块煮熟。
新鲜猪肝切开后放置时间长了，胆汁会流出，不仅营养成分流失，而且炒制后猪肝上会凝结很多颗粒，影响外观和品质。
