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• 马肉是发物吗
• 什么人不能吃马肉
• 马肉是发物吗

马肉是发物吗

马肉是发物，所以当马肉与其他刺激性食物同食时，要注意身体有炎症的人群切勿食用，日常一定要注意饮食，否者炎症复发，严重的可能还会出现生命危险。

所以，像马肉这种发物特殊体质的人群一定要远离。

什么人不能吃马肉

你好，孕妇不应吃马肉，痢疾和疥疮患者应避免食用马肉。

马肉适用于气血不足、营养不良、腰酸背痛的人群；适合老年人；适用于动脉硬化、冠心病和高血压。

另外 经常食用马肉会加重内热，引起泌尿结石；马肉不能用生姜吃，会引起咳嗽，影响营养吸收，对身体有害；也不能用黑木耳吃，会引起呕吐、霍乱等。

马肉是发物吗

马肉是发物。马肉，指食草动物马的肉，它肉质鲜嫩，脂肪较少，且含有独特的鲜香味道和丰富的营养价值，马肉含有丰富的蛋白质、维生素及钙、磷、铁、镁、锌、硒等矿物质，是哈萨克族著名的传统美食之一。 扩展资料马肉干是以精马肉为主料，砂仁、草扣、桂皮、茴香、花椒、大料、肉扣、丁香、鲜姜、料酒、碘盐和味精为配料，经切条、腌渍、烘干、蒸煮、真空包装等步骤制得的风味即时食品，其表皮油亮，口感细腻，回味无穷，脂肪低，营养丰富，是居家、旅游的方便食品。

哈萨克牧民将新鲜马肉切条晾干，用以过冬储存。

马肉干也是哈萨克族的一种风味食品。