近期，中国农业科学院下属的农业信息研究所推出了《中国农产品网络零售市场及关键单品分析报告（2020）》，对全国范围内的农产品网络零售市场进行了详尽的研究。报告显示，2019年，生鲜产品的网络零售额达到了1094.9亿元，同比增长了78.4%，这一数据使得生鲜产品在网络零售市场中占据了首位的位置。

数据显示，2019年，我国农产品网络销售总额高达4168.6亿元，其中，生鲜类产品消费份额迅速攀升，成为市场规模最大且增长速度最快的类别。在生鲜产品中，各个细分品种均实现了显著增长，蔬菜、鲜肉、水果的增速分别达到了109.3%、62.3%和44.5%。线上蔬菜和水果的供应模式已逐渐成为日常。

随着农产品电商供应链的逐步健全，各类时令水果的流通范围得到了显著拓宽。报告指出，在这一发展进程中，农产品网络零售领域涌现出了众多“热销、持续热销”的顶级单品。《报告》进一步分析，近年来，苹果、柑橘、小龙虾、芒果等品种在农产品网络零售中增速迅猛，成为生鲜类目中增长最快的品类。鲜食苹果的零售数量达到了1.4亿件，这一数字较上年同期增长了77.3%，而鲜食柑橘的零售数量则增至1.6亿件，同比增长了29.8%。

值得关注的是，在农产品网络零售额的占比分布中，以拼多多为首的新电商平台，其生鲜产品的消费比例已经超过了50%。这些新电商平台更加专注于满足即时性的生鲜消费需求，从而有效促进了农产品网络零售品类结构的优化和升级。另外，在柑橘、芒果、苹果等众多零售量超过1亿件且增速迅猛的“超级单品”中，新电商平台迅速崭露头角，其零售量所占比重均位居首位。

农村地区在物流基础设施方面初见成效，加之传统电商平台对农产品上行市场的不断助力，为农产品电商化的发展打下了坚实的基础。报告指出，通过集中化、大规模的供应，“超级单品”显著降低了农产品上行成本；同时，新兴电商平台的新技术和新模式的应用，促进了具有优势与特色的农产品网络零售的快速发展，成为催生“超级单品”的新动力。

新电商平台将零散的多样化需求转化为集中的即时消费，持续促进特色农产品的网络化销售进程。从长远角度考量，要不断提升农产品电商化水平，政府部门、电商平台以及产地等各方需加强合作，共同将田间地头的特色产品转化为适合网络销售的商品。