
为不断加强农业质量检测体系的高素质专业化人才队伍建设,加速提高检验检测一线骨干的业务技术水平,为农产品质量安全与品质升级提供坚实的人才保障,全力推动品种改良、品质升级、品牌塑造和标准化生产进程,2021年5月24日上午,农业农村部农产品质量安全中心,联合农业农村部食品质量监督检验测试中心(成都)以及石家庄市畜产品和兽药饲料质量检测中心,针对种植业产品中的农药残留检测以及畜禽产品和水产品中的药物残留和非法添加物检测,分别在成都和石家庄同步开展了两期农产品质量安全检验检测技术骨干实训班,并成功启动。

5月24日上午实训班(成都)
开班合影

5月24日上午实训班(石家庄)
开班合影
按照既定计划,6月的上中旬,广州与济南将接连举办两场实训活动。这些实训课程主要针对农业、农村领域以及涉农质检机构的业务技术骨干,旨在深化和拓宽专业的检验检测技术,加强和提升实际操作技能,同时,完善和优化检验检测的全过程质量管理体系,培养和树立检验检测领域的实操典范。
主要学习以下模块内容:
模块一涵盖的内容主要涉及法规知识领域,具体包括农业质检机构的管理规定、农产品质量安全方面的法律法规以及相关政策制度。
模块二涵盖实验室的基础知识,这其中包括对仪器和设备的操作与管理、标准物质和试剂耗材的使用与保管、实验室的环境要求、废弃物的处理以及实验室的安全规范等内容。
模块三涵盖了检验检测的诸多基础知识,诸如化学原理、计量学的溯源方法、抽样技术和样品管理规范、仪器设备的操作原理与维护保养、标准的查询与确认,以及检验结果的判定和报告撰写等内容。
模块四中,我们将进行检验检测实操训练。这一训练将依据农业农村部近期举办的全国农产品质量安全基层检测技术人员竞赛(大比武)的实际考核内容进行。我们将聚焦于4至5种主要种植业产品,对其农药残留、畜禽产品和水产品中的药物残留以及非法添加物进行检验检测。为此,我们精选了具有代表性的检验检测方法,旨在对这些方法进行标准化讲解,并开展相应的实验操作培训。
模块五涉及对质量体系运行的监控,包括质量体系文件的编制及其执行情况,同时还需要进行一次内部审核的模拟实践。







