我的直播现已开播，赶紧为我加油助威！这句在国内某知名网络直播平台的转发语，网红和大V们发布并不罕见，然而，在一家农场微博主页上，这样的言论却屡见不鲜。在这些直播视频中，我们能看到农场员工戴着袖套采摘嫩绿的小青菜，还有金发碧眼的外国游客挽起袖子，面带笑容地包着饺子，还有游客与可爱的“羊咩咩”欢快地嬉戏并合影留念……

这个微博账号被命名为“万禾都市农场”。在一般人的观念里，一个农场只需种植蔬菜水果，饲养鸡鸭和小羊，何须涉足直播？然而，1983年出生的农场负责人黄震却持有不同的看法：我们不仅涉足直播，还经营微店、开发线上APP，并利用智能化管理系统，实现了农产品从生产到消费的全过程信息追踪。推动农产品上网，并非仅仅是为了追赶潮流或制造噱头，其根本目的是为了向消费者提供更加新鲜、更加周到的农产品服务。

种植蔬菜实行“末位淘汰”制

黄震投身农业领域，实属“半路出家”。原本他在金融行业工作，2008年选择“转岗”，与父母一同在崇明中兴镇承包了300亩土地，着手种植有机蔬菜。每天凌晨3点，他从市区出发，赶往崇明田头辛勤劳作，起初确实有些不适应。经过一系列准备工作，终于到了2011年，他们收获了第一批有机蔬菜。

这位在市区成长的“80后”青年，为何会选择投身农业领域？因为他深知，从事农业工作意味着稳定，不会面临失业的风险。同时，互联网技术的飞速发展对农业产生了深远的影响，使他对农产品通过网络平台销售这一商机产生了强烈的感觉。在传统的农业经营模式中，优质农产品往往难以获得理想的价格；再者，消费者想要品尝到真正高品质的农产品也并非易事。深入网络平台，能够显著提升优质农产品的知名度，并使其配送途径更加便捷。

然而，耕作并非易事，尤其是对当时尚属新手之列的黄震而言。崇明岛被水环绕，部分土地盐碱化严重，以至于杂草都难以在此扎根。黄震最初接手的，便是这样的土地。“当地人说种什么都会失败”，但我却对此持怀疑态度，于是邀请了农科专家共同深入研究。在那段日子里，我们长时间驻扎在农场，吃住都在那里。经过反复试验，我们最终成功研发出一种新型的土壤盐碱化改良技术。”最终，黄震和伙伴们成功种出了100多种蔬果。

2012年，黄震创立了上海万禾农业科技发展有限公司，公司推行会员制服务，并开设了微店，还与知名电商平台展开了合作，网络化经营日益加深。以农场为例，它运用了一套智能管理系统，该系统能够展示农产品的种植安排、实时产量以及采后库存等数据，同时，会员客户还能借助该系统对农产品质量进行监管。只需扫描相应的二维码，即可轻松获取该产品的详尽信息，包括每株蔬菜种植的具体时间、种植者、采摘者、包装者以及配送者的信息，一应俱全。

传统农场遵循的是“我种植什么，你就吃什么”的模式；然而，万禾农场在触网之后，通过与客户频繁的交流沟通，转变为“你想要什么，我就种植什么”。在万禾农场，种植了150多种蔬果，每年基地都会收集客户的反馈意见，从中筛选出客户最不喜欢的10%蔬果品种，将其淘汰，并替换为客户期望种植的新品种，以此精确地满足消费者的需求。

在田野上开展网络直播，这成为了万禾探索的另一种“互联网+”的新路径。农场里的工作人员会选定一个直播平台，对蔬菜从种植、采摘、包装到配送的全过程进行现场直播，向会员们实时呈现这些有机蔬菜的成长历程。

黄震指出，这些“触网”策略所针对的核心问题，主要在于信息的不对等，目的是增强消费者对农产品的信任感。在传统的农业模式中，消费者与农户之间往往缺乏了解，农户之间常通过竞价来争夺市场，这种情况下，价格低廉往往意味着产品质量不佳，进而使得农产品的品质持续下降，而要赢得消费者的信任则愈发困难。农产品一旦深入互联网，消费者便能够获取更丰富的农产品资讯，这有助于建立消费者的信任，并且还能激发他们对最终产品的期待之情。

“下班不用逛菜场，那该多幸福！”

除了增强消费者对农产品的信赖感，深入网络化对农业的又一益处在于其便捷性。

优质商品如何实现销售？万禾公司目前采用的是“基地直供+城市社区覆盖+宅配服务”的营销策略。自2012年起，万禾农业依托自身建立的物流团队及与第三方机构的合作，向会员客户提供便捷的宅配服务。这些会员客户能够享受到送货上门的便利，所购蔬菜等农产品能够实现当天采摘、当天送达至市区消费者的家中。此外，在上海地区，我们拥有众多社区门店，这些门店每日均有物流车辆运送新鲜蔬菜，市民朋友可以轻松在店内选购各类农产品。同时，我们创设了万禾农业公众号，并与淘宝、微店等电商平台携手合作，实现线上线下资源的有效对接。试想一下，下班后无需奔波于菜市场，回到家即可品尝到有机美食，这无疑是一种极大的幸福。黄震如此说道。

消费需求不断上升，原先的300亩土地已不足以满足市场需要，万禾农场的规模因此扩张至1700亩。场地增大后，对有机肥料的用量显著增加，同时，蔬菜秸秆的处理问题也变得迫切。面对这一挑战，黄震提出了一个解决方案：饲养崇明白山羊。过去，农场每年在购买羊粪作为肥料上花费的金额高达十几万元。自行养殖山羊，其排泄物可转化为有机肥料，而蔬菜的秸秆亦能成为羊的食料，如此一来，实现了资源的循环再利用。2015年，万禾崇明白山羊扩繁场在中兴镇设立。截至目前，该扩繁场生产的崇明白山羊，在较大程度上减轻了有机肥料的需求压力和秸秆处理难题。

在扩繁场内，公羊、母羊及其幼崽被安置于清洁羊舍的不同区域。在这些羊舍之间，工作人员精心培育了板蓝根，待其晒干切碎后，便融入羊草中供羊食用，此举有助于增强羊群的免疫力。此外，羊舍周边还栽种了四季常青的迷迭香，既可美化环境，又有效遮掩了羊舍的异味。黄震向记者透露，这些山羊所食用的，是自家蔬菜种植基地产出的小麦、玉米、牧草以及蔬菜秸秆等。它们的粪便通过专门的管道被收集起来，用于有机蔬菜基地。在这个扩繁场，羊的饲料投放、饮水供应、粪便处理以及空气调节等方面，都已经实现了自动化操作。

黄震的微信签名是“耕田养羊”，这简简单单的六个字，在万禾农场多年的不懈努力和革新中，衍生出了诸多新颖的玩法。崇明岛的水质清澈、土壤纯净，是发展有机农业的理想之地。未来，万禾农场将进一步加强与互联网的结合，期望能向更多人供应更加优质、更新颖、价值更高的农产品。黄震如此表达了他的愿景。