截至目前，湖南省已认证的绿色食品数量达到1860种，这一数字在全国范围内排名第四；有机农产品认证数量为235种，位列全国第三；此外，还有无公害农产品和农产品地理标志，三者相加，湖南省“三品一标”的总数高达4160个，在全国范围内处于领先地位。

那么，何为“三品一标”？申请流程是怎样的？收费标准又是多少？“三品一标”与一般农产品相比，又有哪些显著差异？一一为您揭晓，让您全面了解。

什么是“三品一标”？

“三品一标”涵盖了无污染农产品、生态食品、天然有机农产品以及农产品原产地标识，这一系列标识由政府及农业相关部门共同致力于塑造，旨在打造一个安全、高品质的农产品公共品牌。

无公害农产品

这类食品指的是那些既满足产地环境要求，又达到国家对于普通加工食品的卫生质量标准，且已通过政府相关部门的认证，被允许标注无公害标志的产品。

无公害农产品标识的设计，其图案主要由麦穗、勾选符号以及无公害农产品文字构成。麦穗象征着农产品的本质，勾选符号彰显了产品的合格标准，金色色调暗示着产品的成熟与丰收，而绿色则寓意着环保与安全。

技术制度：标准化生产、投入品监管、关键点控制、安全性保障。

产品特色鲜明，强调对质量和安全因素的严格把控，确保产品的基本安全性能，旨在满足广大消费者的需求。

绿色食品

这类食品指的是那些无污染、品质优良且富含营养的产品，它们已经获得了国家绿色食品发展中心的认证，并有权使用绿色食品的标识。鉴于我国习惯于将涉及环境保护的事物冠以“绿色”二字，故此类食品也以“绿色”命名，以强调其源自优良的生态环境。

绿色食品的标准体系涵盖了环境质量、生产操作规程、产品规格、包装要求、储藏运输规范等多个方面，实施“环境监测、生产规程、产品检验、包装标识、质量可追溯”的全面标准化流程，构成了一个贯穿“从田间到餐桌”的全方位质量控制标准体系。

绿色食品构建了一套完整的质量保障体系，该体系涵盖了企业内部检验员制度、年度检查制度、常规抽查制度、标志市场监管制度、风险预警机制以及公告通报制度等多个方面，这些制度均能有效确保食品质量安全。

有机农产品

这类食品的生产严格遵循有机农业的标准，全程禁用任何人工合成的农药、化肥、色素等化学添加剂，并采用对环境友好的生产方法。在销售环节，它们接受专业认证机构的全面监督，且需通过独立认证机构的审核并取得相应证书。此外，这类食品的销售数量也受到严格限制，确保其纯天然、高品质的特性。

有机农产品认证标识：该标识系由我国农业农村部下属的中绿华夏有机食品认证中心所颁发。

农产品地理标志

这是指用以标识农产品产自特定地区，其品质与特性主要由当地的自然环境和历史人文条件所决定，并且以该地区名称命名的独特农产品标识。

申请地理标志登记的农产品，应当符合下列条件：

(1)称谓由地理区域名称和农产品通用名称构成；

(2)产品有独特的品质特性或者特定的生产方式；

产品的品质与特色，主要是由其独特的自然环境以及深厚的人文历史所决定的。

(4)产品有限定的生产区域范围；

(5 )产地环境、产品质量符合国家强制性技术规范要求。

我国对农产品地理标志实施注册管理，凡注册成功的地理标志产品，将依法获得法律保障。

“三品一标”和普通农产品比起来，有什么不一样？

就安全性标准而言，“三品”产品的等级是依次递增的。换句话说，绿色食品的安全性优于无公害农产品，而有机农产品的安全性则高于绿色食品。

与一般农产品生产相较，“三品一标”项目在经营主体、规模化和组织化方面表现突出。它通过实施标准化生产流程和全面质量控制，严格执行产地认证和产品认证，并在获得认证后实施严格监管，确保上市产品具备“生产有记录、流向可追溯、信息可查、质量可追踪”的特点，从而确保生产规范和产品安全。这同时也意味着品牌知名度提升和产品价格上升。

“三品一标”如何申请？

无公害农产品申请：

企业或个人可以申请无公害农产品产地认定和产品认证。

无公害农产品认证流程涉及县级、地级、省级以及部级工作机构，这些机构负责对申报材料进行审核，进行现场审查，对产品进行检测，并依次完成初审、复审和终审，以确保认证工作的顺利完成。

绿色食品申请：

申请人必须是企业法人，合作社或家庭农场。

企业申请注册之初，需前往所在区域的一级农业部门环保机构进行备案手续办理，之后需耐心等待上级部门的进一步审查流程。

有机认证申请：

企业或合作社可向有机认证机构提交申请，该机构将对企业递交的申请文件进行审查。若审查合格，将指派检查员进行现场考察和形式审查。随后，将作出颁发证书的决定，并制作及发放证书。

地理标志农产品申请：

申请者身份限定为各类社会团体和事业单位，企业、合作社以及政府部门等机构均不具备申请资格。

“三品一标”申请如何收费？

申报 “三品一标”需要收费的项目有：

1. 需要做检测的要缴纳必要的环境检测费、产品检测费。

2. 绿色食品和有机食品还需要缴纳标志使用费、公告费等。

在收费标准问题上，国家相关部门和农业农村部认定的检测机构会依据具体状况制定出详尽的费用标准。

通常情况下，若企业申请“三品一标”，政府会提供相应的补助和激励措施，基本上能够实现补助金额与申请费用相抵，从而实现零成本申请。

湖南关于“三品一标”的补贴是怎么规定的？

自2019年开始，湖南省对“三品一标”检测费用提供全额补贴；同时，对51个贫困县的“三品一标”认证费用也实施全额补贴；此外，对农产品地理标志的登记给予奖励，贫困地区一旦成功申报农产品地理标志登记，将一次性获得20万元的奖励；并且，湖南省还致力于激励新型农业经营主体，以促进“三品一标”的生产和认证工作。