盛夏之际，潍坊安丘再度成为全国农业关注的中心。在凌河街道的汇海生态农场，通过扫描蔬菜包装上的二维码，田间管理至出口通关的溯源信息尽收眼底——这一场景宛如安丘农业发展的缩影：信息透明、可追溯、展望未来。

正是这种对品质与安全的极致追求，使得安丘荣获“三个全国第一”的殊荣——蔬菜出口量位居全国之首、农产品出口企业数量全国领先、出口产品种类全国最多。这座县级市凭借年均60万吨的出口业绩，向全球展示了一张璀璨的“中国农业名片”。

深厚的历史底蕴与强大的核心竞争力——“三场重要会议”奠定了坚实基础，“三个领先地位”构筑了高峰。

审视安丘农业迈向国际化的历程，我们可以清晰地看到，这一发展轨迹是由三场具有划时代意义的全国性会议共同构筑的坚实基础。

三十四年前的时光，回到了1991年2月。在那个时刻，全国农村经济工作经验交流会议的代表们，聚集在安丘市凌河街道前儒林村的田埂之上，他们目睹了当地农民对传统种植模式的初步突破。当时，前儒林村的农民们正尝试将“一家一户”的生产模式向组织化方向转变，这一举措为日后实现规模化出口奠定了极其重要的基础。

经过十年的积累，2001年10月，全国农业产业化现场经验交流会的召开，见证了安丘“家家户户投身加工、多元化方式拓展市场”模式的崭新崛起。此次会议的召开，标志着安丘农产品出口加工业的迅猛发展，为产业化集群的构建打下了坚实的基石。

2007年10月，质变的真正发生。在那时，全国产品质量和食品安全现场会上，安丘被推到了中国农产品质量安全管理领域的最前沿。会议明确提出了“食品安全需从源头严格把控”和“构建科学规范、长效运行的管理体系”的口号，这一要求直接促成了安丘在全国范围内率先建立了出口食品农产品质量安全区域化管理体系。经过精心锻造的“源头确保无隐患、投入遵循无违禁规定、管理覆盖无盲点、出口畅通无阻”的“安丘发展模式”。

这三场会议对安丘农业现代化进程中的关键进展进行了精确记录，有力地推动了该市在全国县级市农产品出口领域实现“三个领先”：蔬菜出口量年均突破60万吨，占据山东省蔬菜出口总量的七分之一份额；活跃的农产品出口企业数量超过190家，稳居全国县级市之首；出口产品种类涵盖六大类、2000多个品种，从传统保鲜蔬菜到高价值预制菜，实现了广度和深度的双重提升。

如今，安丘县维持其“出口第一县”称号的根基，源于三十余年来持续不断的深入耕耘与创新追求。尤为关键的是，一个经过锤炼、日渐完善的全面标准化体系构成了其核心支撑——这包括覆盖30多种特色农产品的全产业链标准，以及一个精确管理13万种植户的智能化监管平台，二者合力构成了“安丘标准”在全球范围内畅行无阻的核心竞争力。自2007年会议确立的严格的质量安全管理观念，历经地方实践磨砺，已演变为备受国际市场高度认可的“硬资产”，为该县作为“出口领先县”的持续发展奠定了稳固基础。

标准筑基与智慧赋能——从“经验种田”到“国际通行证”

安丘农产品能够在全球范围内畅行无阻，其关键因素之一便是其严格到近乎“固执”的标准化管理体系。这一体系并非轻易形成，它经过了从基础安全规范到智慧化支持，再到生态导向的逐步提升与完善。

2007年，全国产品质量和食品安全会议结束后，安丘市在全国范围内率先推行了《初级农产品安全区域化管理体系》，此举在源头管理方面树立了典范。该体系的核心是对农药、化肥等农业投入品实施全面、强制的监管，旨在确保食品安全“入口关”无懈可击。安丘市自那时起便严格依照“国际最高标准”来把控农产品品质，全面实施从田间到餐桌的全程监管。他们设立了副县级的“农业安全办公室”，打造了山东省首个由108名专业人员组成的农业安全队伍，并配备了16辆用于流动管理及服务的食用农产品车辆，每年确保完成超过10万批次的抽样检测工作。实施最为严格的“合格证+二维码”市场准入机制，严格把控“源头管控、过程监管、产地准出、市场准入”四大关卡，夯实基础。目前，已建立起涵盖30多种特色农产品的完整产业链标准体系，这一体系贯穿于种植、采摘、加工、储存、出口等各个环节，累计制定和修订的国家标准、行业标准、地方标准超过200项，每一项标准的制定，都体现了与国际市场准入标准的精准对接。

这套严格的监管体系得以通过智慧监管手段，增添了高效与透明的双翼。安丘市在山东省率先建立了农产品质量安全管理的综合性平台，对全市超过六十万个地块、一百八十七个农产品加工贸易实体、一千一百六十一个农药生产和经营机构以及一百三十六个集贸市场进行了实时监控，从而确保了关键农业活动的记录、追踪和审查均成为可能。

业内有这样一个传闻：在日本，每十碗拉面中，至少有三碗会撒上来自安丘的葱花。以一根安丘大葱为例，农安中心的技术人员会在基地现场采集样本，然后进行扫码登记，给它发放一个“数字身份证”。只有经过农药残留等指标的严格“体检”并达标后，它才能进入市场流通。在安丘，大约有13万个种植和生产经营的主体，都拥有这样的质量安全“数字身份证”。检测通过后，那些持有质量安全码和生态原产地码双重认证的大葱，被送往国内高端市场销售，而其余部分则被加工后出口。安丘市农产品安全管理服务中心副主任李坤清表示：“从安丘出发的每一批农产品都配备了一个独一无二的质量安全码，”，“消费者只需扫描这个码，就能查看到整个生产链的溯源信息，实现了‘信息可查，源头可追溯’的承诺。”凭借已构建的“农业大型数据库”，集成了全市超过六十万块土地、一千四百多个主体单位等共计两千一百万条信息，这既是根本的质量安全保证，也是提高产业运作效率及精确控制成本的核心依托。

在应对国际贸易中技术性壁垒的复杂性及多变性时，安丘市提前部署了突破这些障碍的关键工具。进入2024年3月，日本对进口大葱中常用的除草剂喹禾灵的残留限量标准进行了大幅度的提高。“尽管标准的变动出乎意料，但并未影响我们的部署，”当地企业负责人透露，“在日本正式实施标准前六个月，我们就已经收到了预警信息，并已做好了充分准备。”安丘凭借全国独一的食品农产品技贸措施研究评议基地，成功组建了专业团队，并构建了国际标准实时查询比对平台，进而创建了全国首个农产品国际标准库。这一庞大的“标准中枢”能够实时跟踪、翻译和整合全球56个主要贸易国家/地区超过1500项的最新法规与标准。同时，它还为全国出口企业提供了免费的“一站式”法规查询、解读、预警及应对服务。在2024年，该平台成功对全国超过600家企业发出预警并提供了协助，帮助他们避开欧盟、日本等国家和地区的重要贸易风险。这一年，平台助力企业新增出口订单量超过2亿元人民币，成为国际贸易壁垒面前的“隐形护航者”。同时，它还帮助安丘地区的180多家企业实现了超过5亿元人民币的订单增长。

安丘将标准化视角转向生态价值，致力于将“绿水青山”持续转化为农产品的附加价值。为此，该市制定并实施了全国首个生态产品评价标准，全面推广“土壤生态修复技术、种源诱导抗性培育、物理生物防控替代化学农药”等关键科技，从而构建起一套可量化、可验证的生态农业生产规范。截至目前，13种果蔬荣获了国际知名机构的“绿色认证”，超过30万亩的种植基地摆脱了对化肥和农药的依赖。此举不仅有力地保护了自然环境，而且成为了安丘突破国际绿色门槛、赢得高端市场消费者广泛信赖的宝贵工具。

安丘市在全国范围内首个实行了产品质量安全的区域化管理模式，进而创新了农产品安全“从土壤到餐桌”的全程数字化管理体系；此外，还推出了国际标准比对及集成式技贸查询服务，首次在全国范围内推行了质量安全码和生态原产地码的“双码”认证……这些举措使得安丘市在农业标准、技术和产品方面全面融入了国内外的大市场。

品牌崛起与集群出海——从“深闺珍宝”到“全球餐桌”

在农产品迈向国际市场之前，必须培育出良好的声誉；而要塑造这一声誉，关键在于坚持高标准和优质品质。

辉渠小米的金黄醇香、石埠子草莓的馥郁多汁、柘山蜜薯的绵软香甜……这些昔日深藏不露的安丘美食，如今正昂首阔步迈向世界高端餐桌，成为助力农民增收的致富产业。其华丽蜕变的根本动力，在于安丘紧握品牌“金钥匙”，成功开启高端市场之门，同时依靠强大的产业集群，双管齐下，扬帆远航。

作为全国首个实施名特优新农产品全面推广的试点城市，安丘市坐拥127个国家级农产品品牌，其数量在山东省内始终位居第一，且优质农产品基地的品牌价值高达216亿元人民币。

面对丰富的资源，包括高产量、多样化的品种和优质的质量，如何整合分散的品牌，将这些优势转化为市场竞争优势？为此，安丘市创新性地设立了市农产品区域公用品牌建设领导小组办公室，从战略高度全面规划品牌发展。通过完善准入评价和监管体系，确保农产品从生产到销售的全链条标准化，安丘成功打造了具有强大市场竞争力的“安丘农耕”区域公用品牌。成效显著，安丘农耕品牌成功提升了果蔬的平均价格超过25%。其中，辉渠小米就是一个鲜明的例子：它被纳入了名特优新名录，并在品牌运营和“双码”认证体系的支撑下，售价飙升至每斤15元，涨幅令人震惊，高达150%。目前，“安丘农耕”凭借“双码”认证的稳固基础，其产品已成功进入盒马鲜生等一线销售渠道，每日供应数十吨特色优质新品，这些新品源源不断地流向国内高端市场。

品牌兴起的背后，得益于全产业链集群的海外拓展所提供的强劲动力。作为山东省内首批农产品出口产业集聚区，安丘市奠定了“中国蔬菜出口第一县”的坚实基础：该地的大姜、圆葱、长葱等蔬菜的实际出口量均超过全国总量的80%，芋头的出口量更是超过了65%。自2001年“家家户户搞加工”这一模式启动以来，安丘市现已涌现出超过400家的农产品加工企业，其中超过200家已取得出口许可。鲁丰集团、源清田食品等作为行业龙头，拥有BRC、IFS、HACCP等国际认证，其产品渠道直通海外超市，在各自细分市场处于领先地位。源清田的竹笋和板栗在日本市场销量位居首位，其大蒜和生姜预制品分别占据了日本市场的三分之一和四分之一；福克斯调味品在德国市场占据了一半以上的份额；华涛食品的红薯圆粉则赢得了韩国市场六成的份额。以这些行业巨头为核心，安丘构建了一个涵盖种植、加工、冷链物流以及外贸服务等多个环节的紧密相连的高效产业链集群，其年加工出口量已超过百万吨。同时，产品种类也实现了质的飞跃——从最初的大桶腌制蔬菜和速冻蔬菜，发展到高端保鲜果蔬、即食调理食品、冻干产品，甚至面向大健康产业的姜黄素高附加值提取物，这些变化显著增强了产品在国际市场上的竞争力。国际知名企业如正大集团和中粮集团等超过20家世界500强企业的入驻，不仅增强了产业链的稳定性，还直接促进了超过30万亩的高标准蔬菜产业带的兴起，与4000多家合作社及家庭农场紧密相连，助力6万多家小农户共同享受国际市场的收益，生动展现了“基地+加工+出口”的完整产业链运作模式。

安丘市通过构建农业服务贸易、农产品质量标准、农业物联网应用和农业供应链管理这四大国际化协同平台，成功跃升至全国县级市蔬菜出口领域的顶尖地位，成为蔬菜出口总量、出口企业数量以及出口产品种类方面的“三冠王”。其中，蔬菜出口总额占据了全省总量的七分之一，农产品出口额连续十六年保持稳定增长态势，而“安丘味道”则远播至全球80多个国家和地区。即便身处国际环境复杂多变的2024年，安丘农产品出口得益于全国唯一的技贸评议基地所提供的优质出口标准服务，其出口货值依然展现出惊人的韧性，逆势实现了强劲增长，增幅高达16.9%，这充分展示了其在市场开拓和抗风险能力方面的卓越表现。

安丘启示：拓展创新“三个模式”

在长达三十四年的时间里，安丘召开了三次全国性会议，这些会议深刻地揭示了该县作为“出口先锋县”的成就密码。安丘突破国际市场的根本在于坚持标准化的武器——自2007年提出“构建长效机制”的倡议以来，该县率先推出了生态评估的标准，并在土壤修复、系统植保等全领域生态农业方面进行了深入实践，将地方性的标准打磨成了国家乃至全球范围内都认可的“硬通货”。其价值提升得益于全链条的协同作用——这一成果标志着实现了从单纯销售原材料向销售品牌、标准，乃至生态价值的重大转变。其持续保持领先地位的关键在于依托科技和平台——借助科技的力量和全球资源的整合，不断强化供应链的效率以及在国际市场上的快速响应能力。

然而，尽管优势明显，挑战依旧存在：国际贸易壁垒的频繁变动带来的不稳定性；国内生产要素成本的持续上升所带来的压力；以及部分中小企业在技术升级、品牌建设以及应对国际贸易规则方面的不足……在维持出口优势的同时，我们如何更加高效地挖掘国内市场需求潜力，实现内外贸易的协调与共同发展？

勇敢迎接挑战，安丘正以创新为动力，致力于向大健康产业、数字化发展、绿色发展以及双循环经济模式等更高层次的目标稳步前行。

自1991年起，安丘的发展历程见证了其从传统的“提篮叫卖”模式，演变至掌握“三个全国第一”的成就，并成功登顶“出口第一县”的宝座。展望未来，安丘将继续致力于攀登大健康、数字化和绿色低碳的全球农业创新高峰。在这片肥沃的土地上，孕育并茁壮成长的是一种以标准为盾牌、以产业为链条、以全球市场为舞台的现代农业国际化典范。（刘久平、宋晓东、郑晖）