广西拥有近300种各类果树品种，至2024年，该地区园林水果种植面积已超过2100万亩，总产量接近3400万吨，同比增长了5%，这一比例约是全国总产量的七分之一，且已连续7年位居全国之首。
经过长时间的奋斗，广西的水果产业在产量和销量上，以及品牌影响力方面都有了显著的进步。然而，仍有一些不足之处，比如水果在采摘后的商品化处理和加工环节较为薄弱，以及某些品种的抗风险能力相对较弱。因此，在接下来的工作中，我们还需在拓宽市场、提升采后加工水平、加强品牌建设等方面持续发力。
目前正值广西本地各类水果集中上市的时节，荔枝、葡萄、桃子等时令佳果在各大商超和街头巷尾的流动摊位上琳琅满目。紧接着，龙眼、芒果、百香果等水果也将陆续登场。品种丰富、产量庞大，广西被誉为“水果王国”，四季鲜果供应不断。广西为何能成为全国闻名的“果篮子”？其相关产业又有哪些发展规划呢？
根据数据统计，广西地区拥有近300种不同的果树品种。到了2024年，该省的园林水果种植面积已超过2100万亩。这一年的总产量接近3400万吨，与上年相比增长了5%。这一产量占到了全国总产量的七分之一左右，并且广西已经连续7年位居全国产量的榜首。广西壮族自治区水果技术指导站副站长郑吉祥表示，目前广西的水果全产业链产值大约达到2000亿元，其中柑橘、柿子、火龙果、百香果、芒果、香蕉、荔枝等作物的种植面积和产量均在全国范围内名列前茅；而且，诸如释迦、菠萝、菠萝蜜、番木瓜、番石榴、杨桃、黄皮、莲雾、牛油果等热带特色水果在广西也得到了推广，并逐渐形成了较大的规模。
广西不仅在全国水果产量上位居首位，被誉为“果盘子”，而且还是榴莲、山竹等来自东盟和RCEP国家的水果进入我国的重要通道。2024年，广西从东盟进口的水果总量接近250万吨，货值高达近350亿元，这一数字占到了我国从东盟进口水果总量的三分之一以上。本地水果与东盟水果共同丰富了我国人民的果盘。
广西凭借气候宜人、地理位置优越、资源充沛等优势，致力于发展水果产业。为了使水果产业更加壮大，广西将其纳入“10+3+N”现代特色农业产业体系，并作为重点进行培育。遵循“稳定种植面积、优化产业结构、提升产品质量、增加经济效益”的发展理念，广西着力加强产业链的完善、补充和延伸，通过推广优良方法、开拓市场渠道、打造知名品牌、培育市场主体、强化科技创新等手段，全力以赴打造全国闻名的“果盘”品牌。”郑吉祥说。
在这些措施中，充分利用市场地理位置优势，打造以南宁、崇左、钦州为关键节点的三大中国—东盟水果集散地，构建起“东盟水果进入中国市场的重要通道，中国水果出口的重要窗口”的双向流通体系，促进水果在全国范围内的销售，成为广西水果产业发展的强大动力。
政府搭建平台，积极推动产销双方的紧密联系。2024年，广西在国内外举办了多场“桂字号”水果的专项推广会和对接活动，共计9次，成功达成了33.52亿元的合作意向。广西运用视频会议、一对一会谈等多种方式，协调了沃柑、砂糖橘、荔枝、龙眼、芒果等水果的销售信息，迅速剖析销售中的困难和问题，保障了大宗水果销售的畅通无阻。
物流行业助力，提升了冷链运输的效能。在广西，该地区以产业园区和示范区为平台，着力发展水果的冷链储存、运输以及保鲜加工技术。自“十四五”规划实施以来，广西在71个县（市、区）共计建设了4381个农产品产地冷藏保鲜设施，新增的库容达到了300万立方米，新增的储藏能力为60万吨，全区果蔬的储藏能力已超过220万吨。
电商助力，持续扩大销售途径。广西省积极促进农村电商、电商业务、直播销售等形式多样的线上营销活动，借助电商平台来拓宽销售途径。广西的芒果、百香果、金橘、荔枝、柿子和沃柑等，在网络销售市场上颇受欢迎，成为热销和爆款产品。2024年，南宁与百色两地共处理了4690万件芒果快递，南宁沃柑的快递量达到4072万件，桂林月柿及其相关产品有1281万件，南宁百香果的快递量为1083万件，融安金橘的快递量则是605万件。2024年，广西的水果在线销售额增长速度高达54.0%，在农产品网络销售领域，这一增速位居所有品类之首。
多年的耕耘使得广西的水果产业在产量与销量上均有显著增长，品牌影响力也大幅增强，为果农增收做出了重要贡献。然而，产业仍面临一些挑战，如水果采后处理和加工环节较为薄弱，以及某些品种的抗风险能力有待提高。广西壮族自治区水果技术指导站市场科科长陆红梅指出，未来广西水果产业需要在拓展市场、提升采后加工水平、加强品牌建设等方面持续发力。一方面，广西凭借其地理优势，致力于深化市场联动和产品推广，多元化销售策略，并努力开拓国内外市场。另一方面，指导果农按照规范进行果实采摘，同时激励企业建立配套的采后商品化处理设施，如分选线、冷库、冷藏车辆等，并强化水果采后处理及加工技术的推广与应用。同时，我们需不断进行“桂字号”品牌的宣传推广活动，致力于提升水果的区域品牌形象，促进“水果与旅游”的有机结合，进一步拓展水果产业的深度，同时加强品牌在市场上的竞争力和长期发展的潜力。
据悉，在6月至7月这一时段，广西不仅成功举办了“东盟水果汇聚广西让畅购RCEP更便利更美好”活动，而且在南宁，还精心策划了一系列配套活动，包括东盟水果及RCEP优品网上专场、东盟水果与“桂字号”水果系列产销对接，以及中国农民丰收节荔枝促销活动。这些举措旨在让全国乃至东盟国家、RCEP国家的民众共同享受这份甜蜜的产业成果。（经济日报记者 童政）
