从树梢到味蕾,一颗荔枝的流转历程,体现了快递公司通过整合陆地运输、航空冷链物流、仓储等全方位资源,实现高效配送的典型实例,同时也生动地展现了我国现代流通体系建设的显著成果。
目前正值我国南方荔枝大丰收的季节。不久前,本报刊登了一篇名为《岭南荔枝北行之旅》的纪实文章,文章讲述了广东茂名的荔枝借助现代物流系统,迅速送达新疆乌鲁木齐消费者手中的过程,全程仅需33小时。消费者们纷纷赞叹:“新鲜、甜美、美味!”
从树梢到味蕾,一颗荔枝经历的现代之旅,体现了顺丰等快递公司通过整合陆地运输、空中冷链物流、仓储等各个环节资源,实现高效配送的过程,同时也生动展现了我国现代流通体系建设的显著成果。
古时,受限于保鲜手段与运输条件,荔枝在异地被视为名副其实的“珍品”。然而,时至今日,得益于保鲜技术的广泛运用及物流行业的迅猛发展,荔枝得以大量地从岭南地区运往北方,摆上众多家庭餐桌,深受大众喜爱,成为夏季市场上颇受欢迎的水果之一。
古代的“一骑红尘妃子笑”景象,与当今的“荔枝自由”消费潮流,这一历史跨越所蕴含的,是对农产品流通领域发生的重大变革和源源不断涌现的商机的深刻反映。
我国地域广阔,农产品种类繁多,然而,由于“小规模生产、大规模市场”的矛盾,农产品在流通环节上一直遭遇重重挑战。特别是对于荔枝这类容易变质的生鲜商品,如何以更快的速度、更低的成本将它们送到消费者面前,这对流通体系构成了严峻的考验。为此,相关部门已陆续推出了一系列政策措施,致力于打造一个高效的流通体系,连接生产和消费两端,并加速冷链物流网络的建设。《“十四五”现代流通体系建设规划》对构建完善的农产品流通网络进行了专项规划,强调提升农产品冷链物流的效能和标准化程度。从田间地头的预冷处理,贯穿运输过程中的全程冷链保障,直至销售终端的冷藏储存,整个冷链体系正逐步完善,旨在最大限度地保持农产品的鲜嫩口感和品质。
现今,刚采摘的荔枝从岭南的荔枝园出发,借助高速公路、高铁快速运输以及航空冷链等多种途径,迅速送达至全国各个角落,使得过去耗时费力、需多日才能完成的运输过程变得既高效又方便。
流通环节一头与消费市场相连,另一头与生产环节相接。冷链物流的进步,不仅拓宽了农产品的销售范围,丰富了消费者的选择,让民众的“果篮子”变得更加丰富多彩,而且拉长了农产品的销售时长,为农村的全面振兴提供了强大的推动力。偏远地区的特色农产品,原本鲜为人知,如今却家喻户晓,成功完成了从生产到销售的转变,形成了良好的发展态势,为农民带来了实实在在的经济收益。
未来,众多新技术的迅速推广和应用,将不断推动流通体系的持续改进。我们预期,将有更多高品质的农产品,如同荔枝那般,跨越千山万水,进入千家万户,为民众带来味蕾上的愉悦体验。这不仅将催生更多农产品流通的新机遇,还将谱写诸多优质产品供需双方共同追求的美好篇章。
《 人民日报 》( 2025年07月02日 19 版)



