玉 米
本月的预测显示，2022/23年度我国玉米的供需状况与上月的预测数据保持稳定。在春节假期结束之后，玉米市场的购销活动开始逐步恢复。由于前期售粮的进度较为缓慢，农户手中的余粮数量相较于去年同期有所增加，导致市场供应呈现出较为宽松的状态。需求端来看，国家统计局的数据显示，2022年年底生猪存栏量达到了历史最高点；能繁母猪的存栏量更是达到了正常保有量的1.07倍；预计猪饲料的消费量将保持在一个较高水平。此外，肉蛋产品的需求在春节过后有望得到提升，禽饲料的消费量预计也将持续增长。春节过后，深加工企业的补库意愿明显增强，同时开工率也有所上升，这预示着玉米在工业领域的消费量预期将有所增加。目前，市场观望氛围较浓，预计国内玉米价格将在高位偏弱运行。
大 豆
本月对于2022/23年度我国大豆供需状况的预测与上个月的观点一致。在国内市场，春节过后交易活动逐步恢复，下游企业补货需求旺盛，国内大豆供应充足，预计其价格在短期内将保持稳定。在国际市场，阿根廷因干旱天气预计将减产，然而巴西、巴拉圭等国家的大豆产量有望增加，全球大豆供应总体上维持宽松态势，预计进口大豆的价格在短期内将受到南美天气状况的影响而波动。
食用植物油
本月的预测显示，2022/23年度我国食用植物油的产量和进口量均未发生变动。具体来看，食用植物油的消费量达到了3652万吨，较上月的预测数据有所上调，增加了18万吨。这一变化主要归因于城镇化进程的加速超过了预期，以及农村劳动力向城市转移的规模扩大，从而推动了消费量的提升。江苏、安徽等地区在前期遭遇了低温冻害，这对油菜的生长产生了一定的不利影响，不过这种影响并不算严重。目前，全国大部分产区的光热条件都很充足，这有利于油菜恢复正常的生长状态。在西南地区东部，土壤的墒情有所不足，但预计在未来10天内，油菜产区的大部分地区将会增加降水量，这将有助于改善土壤的墒情状况。至于油菜的生产情况，本月暂时不会有任何调整措施。
食 糖
本月不对2022/23年度的预测数据进行任何调整。截至目前，1月份，我国北方的甜菜糖生产已接近完成阶段，而南方的甘蔗糖生产则正处于产量高峰期。中国糖业协会的数据显示，截至1月底，2022/23年度我国糖产量总计达到了566万吨，较去年同期增长了34万吨，增长率为6.4%；同时，累计销售量达到237万吨，同比增长27万吨，增长率为12.9%；销糖率达到了41.8%，比去年同期提高了2.3个百分点。随着学校复课和企业全面恢复生产，这将有助于推动食糖的消费增长。在国际市场上，进入二月，印度降低了本年度的食糖产量预期，而巴西取消了乙醇进口的免税优惠，使得糖厂更倾向于削减食糖的生产量，这推动了国际糖价的上涨。然而，众多国际机构预测，本年度的食糖供应量将超过需求量。接下来，我们需要关注主要产糖省份（区域）的生产进展，以及印度食糖产量是否会出现超出预期的减少。
