最近，香港中华厂商联合会主办的第57届工展会持续了24天，在香港维多利亚公园举行。现场特色小吃香气弥漫，各式商品丰富多样，精彩表演接连不断，居民和访客一起参与了这场冬季购物盛会。
香港中华厂商联合会会长卢金荣透露，本届工展会总共迎来超过130万人次的观众，与往届相比人数增长了20%左右，并且实现了超过10亿元港元的成交额。他认为，工展会的举办能够有效刺激本地消费，从而进一步推动香港经济的复苏。
商品丰富人气旺
香港一年一度的“年货节”在工展会举办，众多顾客纷纷到场，维多利亚公园内挤满了人，叫卖声此起彼伏，不少市民带着购物车来挑选商品，购物兴致十分旺盛。
卢金荣表示，此次工展会大约有400家企业参展，布置了900多个室外展位，划分为10个不同领域的展示区域，展出的商品包括食品饮料、电子科技产品、服饰精品以及生活家居用品等。展会重新设立了熟食区域，大约30个摊位供应蛋挞、海鲜等食品和饮品，并且安排了免费试吃环节，让市民在购物时能够品尝到现场制作的美食。
我购置了鲍鱼、花胶以及营养品，花费了两千余元，感觉非常划算。经过数个钟头的精心挑选，香港居民叶先生全家收获满满。他表示，此次工展会相比往届，优惠力度更大、商品种类更丰富、活动时间更长，并且能够当场品尝，他和家人已经多次前来购物。这次特意赶在展会结束前，再来选购几样心仪的物品。
本届工展会为了感谢顾客,推出了"1元鲍鱼福袋"、"2元金凤米福袋"等极具吸引力的特价商品,许多市民提前一个多小时就在场外排起了长队,争相抢购这些福袋。负责"1元鲍鱼福袋"摊位的刘先生透露,这些限量发售的福袋实际价值高达500多元,活动刚开始15分钟就销售一空。"希望大家借助这些福袋能够认识我们的品牌,以后继续购买我们的产品。"他补充道。
除了纵情品味佳肴和乐购的愉悦，工展会还精心策划了众多摊位互动游戏和动人演出。场地内摆放着一辆“叮叮车”的仿制品，车厢内利用系列图画呈现祖国壮丽山河的景象，引得众多访客驻足拍照留念。
第五十七届工展会现场。主办方供图
内地特产受追捧
展会场所的某个角落里，一个标着"新疆是个好地方"的指示牌格外引人注目。优质的葡萄干、地道的驼奶馕、纯净的土蜂蜜等，吸引了许多客人驻足。人们围着摊位，品尝并选购着来自新疆的特色农产品，对这远方带来的佳肴无不交口称赞。
近些年，许多香港居民开始到内地购物，物美价廉的内地商品深受香港顾客喜爱。在这次工业展览期间，新疆等内地省份的多种商品集中展示，使市民无需前往内地，也能尽情品尝、选购、体验。
主办方发出邀请，新疆十多家公司带着水果干、蜂糖浆、骆驼奶制品等地方特产，先后出现在本次工展会，同时呈现了动人的民族音乐舞蹈。新疆国际贸易促进委员会一位负责人表示，这次参加工展会，目的是借助上乘的商品和别致的演出，让香港居民和公司认识新疆，帮助新疆公司扩大商业机会。
初次亮相香港工展会，我们展出了新疆特有的黑蜂蜂蜜，出乎意料地广受欢迎。新疆蜜姐黑蜂有限公司的刘会芳谈到，展位每日销售额稳定在1万5千元，库存商品一个星期内便全部卖完，不得不紧急从深圳调货来满足顾客的购买需求。她表示，新疆的绿色农产品在香港市场备受青睐，希望通过这次参展进一步拓展港澳市场。
钟女士谈到，在工展会尝到了许多新疆风味菜肴，并且观赏了民族舞蹈演出，因此对新疆产生了兴趣。她回忆说，以前在电视节目中见过新疆天山的自然风光，现在非常盼望今年能够前往，亲身感受那里的景色。
提振消费信心足
去岁至今，港府及商界相继实施“港夜璀璨”等多项促进方案与举措，亦向居民及访客派发数批购物优惠，旨在制造愉悦消费情境，振兴香港经济。港府统计处最新披露的资料表明，二零二三年前十一个月，香港零售业整体销售额同比显著增长，较二零二二年同月大约增长了百分之十七。
香港最近开展了许多丰富多彩的夜间项目，有效激发了街市的活跃氛围，同时与工展会形成了相互促进的效果。卢金荣表示，作为“香港夜缤纷”计划的一部分，这次工展会延长了运营时段，从晚上七点起免费对公众开放，众多店铺也增加了免费品尝的供应，以此吸引人们傍晚时分前来参观。
香港的参展商黄先生评价此次工展会非常兴旺，参观人数比以往增加了很多，而且年轻人和游客的数量也有显著提升，销售业绩估计会增长百分之二十左右，他提到庙街夜市等活动与工展会同时进行，这样大家能够互相促进生意，他说随着春节的临近，市场会更加活跃，生意也会更加兴隆
在香港举办的这次工业展览期间，香港特别行政区政府财政司长陈茂波邀请了众多内地网络名人参观展会，并且利用社交网络平台进行实时互动，向内地顾客宣传香港的商品。陈茂波表示，香港的品牌和商品品质很好，如果能够增加更多创新元素，彰显独特的个性和风格，那么在香港和海外市场上一定能获得更广阔的发展空间。
今年三月，“澳门工展会·香港”将举行。香港中华厂商联合会副会长施荣恒透露，希望“澳门工展会·香港”能够继承当前工展会的积极态势，协助香港公司更好地开拓大湾区市场。
