国内31个省（自治区、直辖市）

齐聚于此采购洽谈

这个“会”

很有“国际范儿”

上一届展会中

刚果（金）驻华大使、

希腊、越南等7国驻穗领事官员出席了展会

港澳地区首次派出展团

西班牙、乌兹别克斯坦等国组织政企代表团考察交流

中东、东南亚、欧洲等国际采购团携订单选品

益海嘉里组织了百人展团

这个“会”

是对接全球农产品市场的重要窗口

也是国际农食行业的“风向标”

产品种类和繁荣程度

刷新你的认知

这，就是“食博会·预博会”！

这个被称为“中国食品第一展会”的展会，是什么来头？

“食博会·预博会”完整名称为两个展会，分别是“中国国际食品及配料博览会”与“中国国际预制菜产业博览会”，该展会由农业农村部农业贸易促进中心负责主办，属于国家级农食行业的国际性展览活动。此次会议专门讨论食品与原料产业，彰显其权威地位、专业水准、前瞻视野及全球视野，时刻关注市场动态与行业走向，推动国内与国际贸易紧密结合，是我国连通世界农产品市场的关键平台，也是全球农食产业发展的趋势指示器。

“食博会”在“双博会”框架下已经成功举办了八个周期，“预博会”也成功举办了两个周期，这个情况值得关注，2025年的“食博会·预博会”计划在4月18号到20号期间在东莞举行，这表明该展会将第五次选择东莞作为举办地。

这个“会”能看到什么“奇货”“靓货”？

此处可以观赏到，俄罗斯出产的燕麦，巴西酿造的葡萄液，越南盛产的榴莲，山西加工的苹果片，新疆风干的葡萄粒，大连捕捞的海参等等，各式各样的地方佳肴，令美食爱好者们达成“身在东莞，品尝天下”的愿望。

宠物用品也设有专门陈列空间：猫狗口腔护理粉、脱水食品、金枪鱼猫块等数百种新颖产品，延伸农业食品行业领域。吉祥鲤鱼也迁至场地，呈现广府培育特色，传播地方农耕文明。

还有充满前瞻性的组装式食品自动化设备、荔枝专属冷藏装置等尖端科技装置，以及即时响应提供商品信息、种植咨询的人工智能智能系统终端等。

往届展览上，有数百种新产品、新工艺、新项目集中展示，形象展现了新式生产力的发展。可以说，“创新”是这次活动最显著的特征。

为什么这个“会”能成为“风向标”？

展览期间，会围绕产业进步的关键点举办多项专门活动，同时邀请到各界重量级人士——中央机构代表、全国农业食品领域杰出学者专家、行业顶尖公司负责人等关键人物，他们都将汇聚在东莞，进行多角度的深入探讨和思想交锋。

以先前展会为例，该展会围绕行业进步关键点，组织了多项活动，包括面向全球农业食品商贸的高端交流会议，关于国际农业经济贸易准则的深入探讨会，全国食品分销商的集会，以及烹饪竞技比拼等共28项特色环节。

为什么说预制菜也是这个“会”的重要元素？

近些年，组装食品在家庭餐桌上越来越受欢迎，它的长远发展态势怎样？又有哪些突破性的进展和先进的技术？在这次行业盛会中，各大领军企业齐聚一堂，产品与技术的较量十分激烈。在往届的展览上，像香港瑞生控股这类知名公司参展时，曾公开透露计划在东莞发展预制菜生产设备产业。

为什么说这个“会”都不白来？

展会的采购商涵盖了众多知名企业,包括京东、美团、盒马和永辉等零售行业的领导者,同时也有北京新发地、深圳海吉星这类著名的批发市场参与其中,另外,境内外的五千多名专业采购人员也到场进行商品挑选。

签约金额方面，展会期间成功促成100多个采购与合作协议，相关金额总计超过300亿元。东莞大鱼、千厨食品、润丰集团、莞篮子等公司，各自商讨的订单金额都超过千万元。

从区域进步角度审视，五次迁入东莞有助于形成规模达千亿的核心食品产业都市，有助于建立全球领先的食品加工与贸易中心，这些都将为当地注入强大活力，同时也会带来一系列涉外事务的积极成果。前次展会结束后，巴埃萨市的副市长受邀到访东莞并参与展会活动，考察了宏远篮球俱乐部和可园博物馆，推进了文化体育旅游方面的合作，两座城市正式签署了建立友好关系的备忘录，拉古纳橄榄庄园和泽景公司签订了橄榄油经销合同。

为什么说展会服务也很贴心？

东莞作为主办方，特意组建了东莞工作团队和专项工作组，拟定并完善了东莞承办事务的详细计划，将依照“一个团队一个方案”的方针，全面给予各方来宾周全细致的照顾，确保他们感到舒适满意。

现在

各类企业仍在不断加入食博会

倒计时不到90天

让我们共同期待一场

有关美食、科技、预制菜的

“国字号”博览会刷爆朋友圈！

策划：靳延明

统筹：施美

采写：南方+记者 薛屏 施美

受访者供图

【作者】 薛屏；施美

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端