崇明特有的沙土环境与湿润气候，十分适合水稻种植，由此产出了品质上乘的稻米，一直受到市民们的喜爱。8月8日当天，崇明米业集团的直营店在上海农产品中心批发市场举行了开业仪式，这让上海的消费者们又多了一个能够买到地道崇明好米的场所。

上海农产品中心批发市场是本市规模较大的综合性农副产品交易场所，在充实市民生活必需品方面发挥了重要作用。这家新开的崇明大米专卖店面积达到六十平米，店内空间开阔，崇明米业集团的各种大米商品陈列丰富，包含适合单人使用的半斤装小包装，也有适合送礼的整箱四公斤礼盒，同时还有十公斤与二十五公斤的大袋装米，能够满足不同顾客群体的多样化选择。

据消息透露，崇明米业集团于2022年12月成立，它是由崇明地区多个大型水稻生产单位联合创办的，目前经营的水稻种植面积达到10万亩，这一面积占整个区域水稻种植总面积的三分之一。自成立以来，崇明米业集团始终遵循“先进技术、优良品质、显著效益”的运营方针，全面推行规范化的种植流程、精细化的加工工艺、科学化的仓储管理以及专业化的配套支持，以此保障高端稻米产品的持续供应，并达成品牌化发展战略目标。

崇明大米精选沪软玉1号、太安1号、崇尚2022等优良食味米品系，按照绿色生态标准进行培育，经过外观与风味品质的细致挑选，才形成了其特有的晶莹质感、馥郁香气、绵软口感和良好弹性。崇明米业集团负责人陈耀坤表示，要选购正宗崇明大米，需注意三个关键标志：首先是“优农三兄弟”农产品区域公共品牌，其次是“崇明大米”注册商标，最后是“国家地理标志产品”标识。目前，崇明米业集团正在持续优化“崇明大米”的品牌管理。这四个字既是注册商标，也是知识产权，象征着优质、绿色、安全的大米生产区域。

活动举办期间，崇明米业集团分别同融雪（上海）农业科技发展有限责任公司、上海清美供应链有限公司、上海瑞华实业有限公司、上海齐茂粮食专业合作社、壹只菜（上海）实业有限公司以及上海道道鲜餐饮管理有限公司达成了销售方面的合作计划，计划在今后不断加强生产与销售的联合，一起提升农产品供应链的建设水平，向市场提供更多种类且品质上乘的农产品，确保市民购物时能够安心，食用时能够放心。

现场，搭配蟹粉的崇明大米味道极佳，软糯且有嚼劲，瞬间激发味蕾，引来众多居民和商家驻足品鉴。“今后，我们将借助产业协作平台的力量，着力提升‘优农三兄弟’地方品牌知名度，促进更多崇明特产走向城市，使市民既能方便购买也能尽情品尝。”崇明区农业主管龚霞这样说明。