最近，上海市公安局公布了一宗伪造“绿色食品”认证标志的案件，涉案金额高达二百万元人民币。邓某及其同伙为了获取不正当利润，使用私自制作的假冒“绿色食品”认证标志，粘贴在普通农产品的包装上，然后以更高的价格出售。根据消息，这属于全国范围内首例涉及假冒“绿色食品”认证标志的案件。

绿色食品的等级高于普通商品，售价也相应昂贵。但是，绿色食品认证标识并非随意选用，也非想贴就贴。究竟什么是绿色食品？绿色食品认证商标有哪些具体要求？消费者怎样识别绿色食品的认证标志？

绿色食品被消费者认可

绿色食品接近天然，食用安全且有益健康。口感佳，能品尝到食物的原始风味。在北京通州区一家超市的生鲜蔬菜区，市民鲁女士挑选了几种带有“绿色”认证标识的蔬菜，向记者表达了其对绿色蔬菜的肯定。

标有“绿色、有机”字样的食品

带有绿色和有机标识的食品让人食用起来放心，确实如此。王先生和鲁女士的看法一致，都对绿色食品特别偏爱。在他看来，这类食品代表着没有使用农药、是天然生长的，同时也很健康，并且其营养价值要优于一般的食品。

标有“二维码”的有机蔬菜

王先生想知道他买的东西是不是环保食品，这让他很困惑，他想知道该怎么做，产品包装上如果有中国有机产品字样，他就觉得可以信赖，同时还有一个可以查来源的条形码，他更加确信了

纯天然食品≠绿色食品

绿色食品，源自优良生态环境，依据绿色食品标准进行生产，执行“从土地到餐桌”全程质量控制，依照规定程序获得绿色食品标志使用权，属于安全、优质的食用农产品及相关产品。

根据这个解释，并非所有食品都能被称为“绿色”，要成为绿色食品必须符合某些条件，并达到一系列规范要求。这些规范涵盖了产地环境规范、生产技术规范、产品规范、包装储运规范等多个方面。

以产品规范为参照，绿色食品对食品的外形、营养、卫生等方面都有规定，尤其是卫生方面的标准比国家现行规范更严格，具体体现在农药残留和重金属的检测项目多，标准也严苛。

包装上印有纯天然、绿色字样的食品未必属于绿色食品范畴。所谓纯天然，指的是在自然环境条件下生长，但缺乏严格规范的管理体系。唯有通过权威机构认证，并获准使用绿色食品标志商标的，方可称为真正的绿色食品。

绿色食品认证，有哪些规定？

超市里售卖的环保农产品丰富多样，包括无公害大米、无公害蔬菜、无公害水果和无公害茶叶等。依据上海市公安局公布的关于假冒注册商标的案件信息，那些普通的农产品在贴上伪造的“无公害农产品”标识后，便以较高价格出售，构成了价格欺骗。消费者对于带有这些字样的产品了解不够深入，并且单纯地相信其品质，这给了不法分子利用的机会。此类产品购买者会蒙受经济上的损失，也可能面临健康安全方面的隐患。假冒“绿色食品”属于不正当竞争，会破坏正常的市场管理秩序，同时会对真正的绿色食品造成影响，进而波及整个行业和市场的进步。

根据《绿色食品标志管理办法》的条款，中国绿色食品发展中心是唯一有权批准使用绿色食品标志的机构，任何个人或组织在未获得该中心许可的情况下，都禁止使用绿色食品标志。

消费者如何辨别绿色食品认证标志？

购买无公害农产品时，需要关注包装上标注的无公害农产品标识，真正的无公害农产品标志不仅体现在产品包装上，还包含企业信息编号，购买者还可以借助中国无公害农产品网站查询认证产品的详细情况。

绿色食品、有机食品和无公害食品之间有何不同？从食品安全标准的高下程度来看，有机食品最严，其次是绿色食品，最后是无公害食品。

关于绿色食品的辨别方法：

一看级标：

中国绿色食品发展中心把绿色食品分成两个等级。A级准许在限定范围内使用某些化学合成物质，AA级则完全禁止。因为AA级绿色食品和有机食品是等同的，中国绿色食品发展中心在2008年6月终止了AA级绿色食品的认证申请。

A级标志由上部的日徽、下方的叶状图形和中间的花蕾构成。该标志采用白色字体搭配绿色背景。唯有带有此标志的商品方可认定为绿色食品。除了包装盒上印刷的信息，还需粘贴标准制作的防伪标识，该标识上的序列号必须与产品包装盒上的序列号完全相符。

二看防伪：

有些绿色食品带有防伪标识，在特定光线下能够显示出该商品的官方编号以及绿色食品发展机构的负责人亲笔签名，如果没有这个标识，则很可能是假冒的产品。

三看官网：

在绿色食品的官方网站上查找，若能找到相关内容，就表示是正规产品，倘若找不到，便属于假货。

绿色食品查询官网

中国绿色食品发展中心在国家工商行政管理局成功注册了绿色食品标志，该标志属于产品质量证明商标。根据《绿色食品标志管理办法》，具备绿色食品生产条件的国内企业可以依照规定流程申请认证。获得认证的产品能够使用统一规格的绿色食品标志，其使用期限为三年。