湘江水润农香醇，一展品尽湖乡珍。

在10月27日这一天 ，2025环洞庭湖（岳阳）农产品博览会暨“岳动长三角”产销对接大会正式拉开了启幕的帷幕 。湘阴集合了9家企业 ，带着百余种产品闪亮登场 ，运用沉浸式展陈 、现场品鉴 、产销签约等多种各样的多元形式 ，全方位推动“湘字号”农产品与长三角市场进行深度的对接 ，更进一步提升湘阴农产品在长三角地区的品牌影响力跟市场竞争力 ，进而让洞庭湖区独具特色的农产品飘香四溢 ，香动四方 。

杨林寨食用菌展位前，排起了长队，这展位是首次参展，在展销一开始的时候，现场零售量突破了数百斤，采购订单仍在持续攀升。湘阴杨林寨乡副乡长孙梓健介绍说，他们这次带来了本地培育的平菇和羊肚菌等优质品种，他一边招呼客商品尝现做的平菇炖鸡一边说着，这道菜收获了不少好评，很多客人尝完后就直接下单了。通过展会，他们已与8家意向采购商达成了初步合作意向，还成功邀请他们后续到基地实地考察 。

杨林寨食用菌展区。

一菌能知味，百品竞争妍，步入湘阴好物馆，樟树港辣椒啤酒风味别具一格，晒青椒醇香又具地道之感；长康菜籽油和华康芝麻油品质出众，全都旺饼干酥脆且美味，东福香米颗粒颗颗饱满……展区用心营造“视觉、听觉、味觉、感觉”全方面沉浸式体验，使每一位访客深入品味地道湘味，领略湖乡独特风情 。

展示会上，湘阴展区那儿人气特别旺，不断传来赞叹声，有人说“这个南湖干菜真不一样，有嫩和脆的特点”，还有人讲“好水才能产出好鱼，味道很棒”等。参展企业的工作人员忙得不可开交，既要交换微信，又要洽谈合作，还要对接采购，他们以展位作为窗口，努力去开拓面向长三角甚至全国范围的市场。

于湖南，在金甸甸公司的展台跟前呢，带有麻辣味觉的豆豉由此依靠着极为精准的麻辣调味变成了能够吸引人注意力的核心要点，进而致使许多客商停下脚步去品尝。随后该公司的负责人充满热情地去讲解这产品所独有的香料配方哦，这样不仅仅让客商们感受到了那种浓郁且地道的麻辣口味韵味，与此同时更加让客商们体会到了公司对于传统口味的坚守以及有着一种“水乡孕育”意味的产品内在含义呀。

离这里不远的地方，有一家名为湖南横岭湖农业科技开发有限公司的单位，其所展示出的湘辣黄鱼以及手撕带鱼，称得上是有着极高人气的“受欢迎之物”，那些进行试吃、咨询相关情况、下单购买的人，连绵不断，一个接着一个。“我品尝了一口手撕带鱼，它的肉质十分紧实，而且味道充分进入其中，真的是堪称‘湖鲜当中独一无二的绝妙之品’。我打算把它推荐给家里的人以及朋友们，让他们也能够品尝一下横岭湖所产的带鱼。”有一位来自深圳的客商，在与负责人就样品订购事宜展开洽谈的时候这样讲道。

顾客在挑选湘阴好物。

湖南省长康实业有限责任公司的展台前面，同样是人头攒动的景象，长康芝麻油、还有绿态压榨菜籽油等，一系列产品受到了极大的青睐。“今日的现场销售以及意向签约，都远远超过了预期。”公司市场部经理夏杰进行介绍的时候说道，“我们能够非常清晰地感觉到，好多顾客是带着对长康品牌充满的信任才来的。这样一种‘认准品牌’的购买举动，比再多的数据都更具说服力——这表明消费者跟我们之间的关系，正从一次‘试吃’去转向长期的‘信赖’，从初步的‘了解’进一步深化成为主动的‘认准’。”。这正是长康多年来坚守品质所赢得的最宝贵财富。”

“福多多”是咱们湘阴的，它喝的是山泉水，吃的是生态粮，其猪肉肉质紧实，而且肥瘦均匀，做出来的红烧肉油润透亮，入口香醇，回味甘甜！湖南弘康生态农业科技发展有限公司经理徐万明在展台前卖力推介。刘大爷曾在湖南生活过，他对湘阴农产品情有独钟，得知展销消息后专程赶来，一次性购买了多份“福多多”猪肉产品。

近些年以来，湘阴县把品牌建设当作农业提质增效的关键着力点，深度推行“品牌强农”策略方针，费力气去培育一批具大市场影响力、有强劲竞争力的农业品牌。全县当下有绿色食品数目为104个，有机绿色食品数达10个，农产品地理标志数量是2个，农业品牌体系初步搭建完成。

优质农产品资源为湘阴所拥有，长三角地区市场空间呈现广阔态势，双方之间合作潜力极其巨大。来自上海的采购商这般表示：经由这次展会，我们对于湘阴农产品获取到了较为深入的了解，内心期待在未来能够开展更多的合作。

顾客在挑选湘阴好物。

此次举办的具有影响力的推介盛会，不但使得市民尽情享受美食，从中收获满满，而且借助具直观生动特质的体验，为湘阴的产业升级给予了市场的导向指引。阳雀湖、众源等共计13家经营主体于现场完成签约，预估总的签约金额超过3000万元，为这些具有本地特色包装的“土特产”打造了通向更为广阔市场的便捷“快速路”。

湘阴县农业农村局相关负责人表明，我们会借本届大会作为契机，积极去搭建交流交易的平台，来进一步提高“湘阴好物”农产品区域公用品牌以及湘阴农产品的美誉度，还有知名度，以及影响力，再加上渗透力，全力促使我县优质农产品发展迈向新的台阶 。

顺着“湘品出湘”战略的深度推进，湘阴的农产品凭借其独具一格的湖湘风味以及出色品质，获得了愈发众多消费者的喜爱，给乡村振兴注入接连不断的活力。

（徐晚晴 黄家睿 张卓）