保护市民食品安全，中山这家农产品交易市场这样做

一个具备一站式特点的大型农贸做批发零售的市场，它等同于一座城市的“大菜篮”，一旦对疫情防控采取放松举措，必然会致使下游从事餐饮、零售行业以及百姓的“小菜篮”受到相关影响，所以，供应端能够稳定地进行运转也是整个城市居民内心所抱有的期盼。

身为中山堪称最大的农产品供应地，中山公用市场公司所管辖的中山农产品交易中心，也就是下面简称的“交易中心”，负担着中山市民“菜篮子”的供应重任，承担着“果篮子”的供应重担，扛着“鱼篮子”的供应职责，每天农产品的入货量超过 2000 吨，进入场地的货车大约有 2100 辆，其中省外牌照的货车大概有 80 辆；除此之外，鉴于农产品交易中心把批发、零售业务融合在一起，物流、客流都不可轻视，疫情防控的任务非常艰巨。

今年以来，于中山市国资委、中山公用集团等上级单位的指导之下，农产品交易中心使防疫措施再次升级。在防疫与保供这两条战线上，齐头并进。使得安全、新鲜的菜果鱼粮，顺利抵达老百姓的餐桌。通过全链条、无死角的管理，让农副产品进得来、运得出、供得上。

中山农产品交易中心。 南方+ 卢子衡 拍摄

涉外市货车集中管控、闭环管理

驾驶着满载蔬果货车的驾驶员杜涛，从河北邯郸启程出发，持续行驶40多个小时，在16日早上9时30分抵达农产品交易中心。车辆进入市场一号门的防疫检查岗，要扫双码，查看48小时核酸检测阴性报告，还要查看24小时内来返中山落地核酸检测记录，登记相关档口货物信息……隔着驾驶室窗户，市场的防疫工作人员对其开展一整套流程的入场检查，之后才对杜师傅予以放行，。

到了高速之外，首要之事便是去做核酸检测，此举非但能保护自身，况且还是为了他人的健康。在外市货车管控区域内，杜师傅告知南方+记者 。

此刻，农产品交易中心于其微信公众号“中山农产品交易平台”那儿设置了预约报备功能，货车司机能够在这个上面去填写，然后提交车牌、出发地、市场区域、档口、预计进场时间、姓名、手机号、身份证号、健康码、行程码等相关信息。

市场一号门的防疫检查岗。 南方+ 卢子衡 拍摄

此外，农产品交易中心是中山市率先设立涉外市货车管控区的公共场所，在场内一号门岗，为涉外市货车及司乘人员增设了固定装卸区，还设有特定消毒点，以及专用休息区也就是就餐区，还有专用卫生间，针对涉外市货车并连同司乘人员防疫管控流程，制定了一整套实施方案、工作指引，并且成立了“农产品交易中心防控新型冠状病毒感染的肺炎疫情工作专班”，对涉外市货车全面实施集中管控，落实闭环管理。

工作人员对涉外市货车进行消毒。 南方+ 卢子衡 拍摄

农产品交易中心总经理阮泳森作介绍，该中心是中山极为关键的果蔬与农副产品批发平台。并且，还是保障供应以及保障民生之地。当下，中心防控重点在于保证整个市场平稳运转，要确保进入市场的司机以及货物的防疫安全。只要有来自外市、外省的司机，便会按分类分级实施管控，强化管理。

已知，农产品交易中心依据货车司机出发地、途经地风险状况以及个人健康状况，实施分级管控。要是货车司乘人员健康码呈红码或者黄码，没有持有48小时核酸检测阴性报告，并且没有24小时内来返中山落地核酸检测记录，就不准进入农产品交易中心；要是发觉其健康码异常、体温异常或者有新冠肺炎十大症状情形，那就需按照中山市货车司机情防控应急处置工作指引来执行。

假如货车司机健康码呈现绿码状态，其体温检测结果正常，并且近14天之内存在外省旅居经历，行程卡上面带有星号标记，同时持有48小时核酸检测阴性报告，以及拥有24小时内来返中山落地核酸检测记录，那么就按照重点货车司机的标准让其入场进行作业，使其在交易中心内重点货车司机专用的休息就餐区域、专用卫生范围之内展开活动，而这一过程由交易中心内重点货车司机防疫专员以及货主单位防疫专员进行全程服务以及监管。

“一直在场进行跟踪管理，在场地内部做完核酸检测，完成货物交接工作之后，要确保相关人员在规定的一个区域只能待在一间之内的范围里活动。”阮泳森如此表述 。

重点司机一区一间休息室。 南方+ 卢子衡 拍摄

防疫全覆盖，全力保障市场安全运转

4月11日起，农产品交易中心开始提供核酸检测采样效劳，该效劳是便捷的，是面向货车司机、场内商户以及从业人员的，是为了满意上述相关人员实际检测需求的，且是免费的和24小时的 。

于核酸检测现场之中，指引标识清晰可见，在市场工作人员指引下，受检人员有序入场，一米等候线清晰呈现，注意事项告知牌一目了然，受检人员会按顺序间隔一米排队，现场秩序呈现出井然之态 。

用以提供24小时免费核酸检测采样服务的是交易中心，拍摄者是南方+的卢子衡 。

阮泳森介绍，市场具有工作人员流动性大的特点，其途经范围极为广泛，常常接触各类人员以及各种货物，所处环境相当复杂，属于疫情防控工作重点关注对象。为把疫情防控关口往前移，当下农产品交易中心在场内设置了2个采样点，为市场从业人员供应免费且定期的核酸检测服务，以此保障市场平稳有序供应。与此同时，于市场的各个出入口设立疫情防控岗，严格落实对进出市场人员的测温、扫码、戴口罩要求。

交易中心提出要求，重点商户的工作人员要进行核酸检测，检测频率为一周两检。 南方+ 卢子衡 拍摄。

据悉，从2021年6月8日起，直至今年3月，农产品交易中心协同有关部门展开全民核酸“大筛查”工作，共计9次，前后出动400人次，全力支援核酸检测筛查各项事宜，包括现场围闭、场地布置、行程码检查、维持现场秩序、引导协助市民进行信息登记、核销“核酸码”等，次均服务时长超过10小时，已为众多群众提供核酸采样服务超50000人次。

除此之外，自从疫情出现以来，农产品交易中心还每周针对重点行业人员、环境以及产品开展核酸采样，累计场所达到22976批次，人员有53661批次，食品为12179批次，环境是34543批次，总计100383批次。

有一类商品是交易中心主要供应的，那就是进口冷链食品，对于这进口冷链食品的常态化疫情防控，交易中心可是一直都常抓不懈的。在2021年2月的时候，为了能够保障冷链食品的安全供应，交易中心在场内建立起了一个冷链食品消杀仓，所有冷链食品要消毒并入场的话，必须得提供报关单、入境货物检验检疫证明、核酸检测阴性报告、消毒证明、出仓证明、追溯码呀。

阮泳森介绍，目前交易中心对场内报备销售进口冷链食品的商铺，每天全覆盖确认新增情况，其中水果58户、冻品30户 。我们会每日排查、核对销售进口冷链食品商户上报的相关信息及冷库实际存货情况 ，对证件不全、货证不符、无法提供合格证明的商品 ，一律不准储存和销售 。每周查验场内新增进口水果总300 - 400批次、冻品100批次 。

关乎大民生的大菜篮，在应对新冠肺炎疫情之际，中山公用市场秉持高度负责的态度，一方面畅通农产品运输渠道，一方面加强人员管控举措，同时注重场地管理细节，以此全力保障中山农产品供应处于充足状态，确保其品质安全无虞，切实保障中山市民的“菜篮子”、“果盘子”以及“鱼篮子”，进而满足市民群众日常生活所产生的各类需求。

有效确保中山民众的“菜篮子”，切实保障中山市民的“果盘子”，真正保证中山居民的“鱼篮子”，南方+ 卢子衡 拍摄 。

【采写】伍杰

【图片、视频】卢子衡

【作者】 伍杰；卢子衡

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端