近日，餐食供应商上海绿捷实业发展有限公司被简称为上海绿捷公司，因为学生午餐里的虾仁炒蛋有异味而再次陷入舆论的漩涡之中。

在9月18日的时候，有网友把一件事爆料出来了，这件事是关于上海市闵行区实验小学所购买的餐饮食材的，其中出现了保质期长达540天的冷冻牛羊肉产品。之后记者去进行搜索，结果发现，该批肉品是从上海绿捷公司流通出货的。除此之外，上海市食品安全信息追溯平台表示出这样的情况，上海绿捷公司还曾经购进过好多批保质期720天的冷冻五花肉，并且相关溯源信息疑似被该公司紧急下架了。

食材质疑——

校园餐食所用肉品保质期长达540天，出货公司为上海绿捷

在9月18日的时候，有网友进行反映，上海市食品安全信息追溯平台所呈现的情况是，闵行区实验小学采购的餐饮食材当中，存在多款牛羊肉产品，这些牛羊肉产品的保质期是540天，此状况引发网友关注 。

当天晚上，记者利用上海市食品安全信息追溯平台展开了搜索，拿闵行区实验小学购进的一种“牛前肉/牛后肉”来说，这款肉品的生产厂家乃是上海牛羊肉有限公司，其保质期是在冷冻状况下能够存放540天，溯源详细信息表明，该产品经由上海牛羊肉有限公司、上海绿捷公司进行流通，最终供应到闵行区实验小学。

有一款名为“牛前肉”的产品，它能保有的期限是，处于冷冻的环境之下，可以储存五百四十天，此信息来源于上海市食品安全信息追溯平台。

根据闵行区实验小学所公开的信息来看，该校存在着四个校区，校区里一共有7500多名学生，这些校区都设有食堂，并且食堂采用的是外包这种方式，负责运营的是上海绿捷公司。

华商报大风新闻记者于9月19日就校园餐食使用较长保质期冷冻肉品一事，联系闵行区实验小学询问，一校区工作人员以院办无外线电话无法联系为由，拒绝接受采访，另一校区工作人员听到记者询问食品相关问题后，直接挂断电话。

紧急下架——

上海绿捷公司下架超1年保质期冷冻肉品溯源记录

需要留意的是，9月18日的夜晚期间，记者借助上海市食品安全信息追溯平台针对上海绿捷公司展开了查询工作，最终的呈现结果表明呀上海绿捷公司所进购的肉品之中涵盖了多款保质期为365天的冷冻鸡鸭肉以及鱼类，还有保质期是540天的冷冻牛羊肉，另外还有保质期长达720天的冷冻五花肉呢。

来源于上海市食品安全信息追溯平台的多款冷冻起来的鱼类，被显示其保质期为365天 。

在9月19日的上午时分，身为记者的人又一次去登录那个上海市食品安全信息追溯的平台，然而却意外地发现，那些有着相对长一些保质期的用作冷冻的肉品溯源记录，居然都已经被全部给删除掉了 。

据知晓，上海市食品安全信息追溯平台那儿的信息系统，属于上海市市场监督管理局所负责的食品安全专业监管这一条线下面占据重要位置的一个构成部分呢，凭借追溯的办法，去记录并分析跟食品有关联的企业在生产流通方面的数据，以此来帮助有关部门开展食品安全监管工作。《上海市食品安全信息追溯管理办法》作出要求，从事生产经营的人应该在追溯食品跟食用农产品生产好、交付之后的24小时之内，把相关的信息上传到食品安全信息追溯平台上去。平台的工作人员告知记者，企业才能够自行经由登录网站来对信息实施删除变更操作。

就这件事情而言，记者多次尝试通过联系上海绿捷公司的电话去进行了解，然而那些电话始终都没有人接听 。

涉事公司——

一日供应餐食数量超出六十万份之多，曾经基于生命权、健康权以及身体权方面的纠纷，有过多次被提起诉讼的情况 。

经华商报大风新闻记者知悉，上海绿捷公司于2014年9月成立，其法定代表人为葛某锋，该公司由香港公司GreenExpress Foods, Limited进行全资控股，通过天眼查能够看到，上海绿捷公司曾因生命权、健康权、身体权纠纷而多次被起诉。

9月16日，上海绿捷公司门口 上海法制报图

2025年8月，上海绿捷公司中标了20余所学校的供餐项目，或者食堂服务项目，这些学校涵盖上海市普陀区，闵行区，宝山区，浦东新区等多个区域，涉及的学校从市属重点中学，到普通中小学，再到职业学校。据上海绿捷公司官网介绍，该企业是一家主营学生营养午餐的团餐企业，公司业务覆盖全市16个区的600多所中小学，幼儿园，日供餐超过60万份。

网络截图

华商报大风新闻记者 白仲夏 编辑 李婧

要是存在爆料的情况，那就拨打华商报新闻热线029 - 8888 0000 ， 。