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    2021年中国农产品电商高质量发展与数字化趋势分析
    发布时间:2024-12-02 10:02:40 次浏览
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      -佚名

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2021年是我国现代化建设进程中具有特殊重要意义的一年。也是中国农产品电子商务进入高质量发展的一年。党的十九届五中全会提出了开启社会主义现代化新征程的号召。我国农产品电子商务进入新的发展时期,面临机遇和挑战,呈现以下趋势:

01

数字化发展趋势

2021年也是中国数字乡村建设的第二阶段。发展数字农产品电子商务是乡村振兴、数字乡村建设的重要组成部分和关键要素。 2020年的COVID-19疫情促进了中国数字经济的发展,也引发了数字农产品电商的“井喷”发展。

农业农村部党组成员、副部长于康震在日前举行的数字乡村发展论坛上表示,“十四五”时期是全面“布局”的关键阶段。 ”和数字村庄的关键“问题解决”。

2020年7月发布的《全国农村产业发展规划(2020-2025年)》强调,要用信息技术带动农村产业多业态融合,发展数字农业、智慧农业。

近日,国家网信办、农业农村部、国家发展改革委、工业和信息化部、科技部、市场监管总局、国务院扶贫办救灾办联合印发《关于公布国家数字农村试点地区名单的通知》,宣布首批国家数字农村试点地区名单获批,并提出抓紧组织开展试点工作的具体要求。这也标志着数字乡村战略进入了更加具体的实施阶段。

02

品牌发展趋势

品牌农业的发展促进了农产品品牌化发展。以“三品一标准”为主要内容的农产品高质量发展,可以满足人民群众美好+品质生活的需要,确保“农产品产好、销好”。好,卖个好价钱,消费者得到实惠,农民得到利润。”品牌化是农产品向价值链上游迈进的最重要趋势。

2010年,我国人均GDP突破5000美元,2019年达到1万美元。全球经济规律表明,当一个国家或地区人均GDP达到5000美元时,居民消费开始从温饱型转向以享受为主。全球最大的市场和全球最大的4亿新中产消费群体的形成,从吃饱到吃好的战略转型,大农业、大食品、大健康产业深度融合,移动互联网、冷链物流、大数据等技术和基础设施的广泛应用,以及质量兴农、品牌强农、供给侧结构性改革等政策的大力推动,为农业提供了最好的机遇和发展。现代化、工业化时代打造新时代中国农业品牌。土壤。

目前,各省、市、县在品牌建设上相互追赶,涌现出一大批农产品区域公共品牌:宁夏枸杞、吉林大米、湖南山茶油、寿光蔬菜、盱眙龙虾、横县茉莉花、勐海等。普洱茶、容县沙田柚、兴安盟大米、伊川小米、乌兰察布土豆、盐池滩羊、洛川苹果等品牌建设初见成效。

03

一体化发展趋势

从产业深度来看,现代农业不仅是第一产业的种植业、养殖业,也是第二产业的食品原料,将食品从田间快速移动到厨房餐桌,也可能是绿色、安全的化工原料;从产业类型来看,农业不仅是传统劳动力,也是休闲、观光、亲子活动、健康养生、创意文化等第三产业。

一二三产业融合是指整个产业链或产业链上的多个增值点,包括种植、加工、销售、服务,以及旅游、休闲、养老、采摘、旅游等第三产业。亲子关怀。 、文化旅游等增值产业,使农业由原来的第一产业转变为综合产业,农产品增值,增加农民和农业企业收入。

2016年,国务院办公厅印发《关于促进农村一二三产业融合发展的指导意见》,将第三产业融合上升为国家战略。同年,农业部印发《全国农产品加工业和农村一二三产业一体化发展规划(2016-2020年)》。 2018年,农业农村部印发《关于实施促进农村一二三产业融合发展行动的通知》。 2019年,农业农村部确定153个县(市、区)为国家农村一二三产业融合发展试点地区创建单位。

04

标准化发展趋势

农产品标准化是数字化的必然结果,是品牌农产品的根本保障。农产品标准化涉及种植养殖标准化、商品交易标准化、物流配送标准化、支付结算标准化、体验场景标准化、供应链标准化、环境标准化、门店标准化、再生产资源标准化、消费标准化,在高度标准化下实现“无缝连接”。信息化条件。

欧美、日本等发达国家,农业标准化程度较高。农产品从新品种选育的区域试验、特色试验,到播种、收获、加工、分选、包装销售都有一套严格的标准。农民对种植西瓜用什么品种、什么时候播种、什么时候施肥、施多少肥、什么时候采摘都有严格的规定。市场上销售的黄瓜的长度、厚度、弯曲度必须符合标准。

目前,我国生鲜电商大多以定向采购的形式与基地合作,从筛选分级的标准化入手。

05

冷链发展趋势

疫情让冷链成为焦点,为保存创造的低温环境可能为病毒提供生存机会。我国农产品冷链技术和水平与国外存在巨大差距,无论有没有问题都需要升级。

截至目前,欧美发达国家的肉禽冷链流通率已达到100%,蔬菜、水果等产品的冷链流通率也达到了惊人的95%,这是比我们国家高很多。从欧美国家的冷链物流来看,除了有好的政策提供红利外,最重要的是把技术应用到冷链物流的建设体系中,比如信息化、智能化、自动化冷库、自动排序。采摘、GPS技术、真空预冷或冰温预冷技术等,从而提高冷链整体效率和产品的新鲜度和安全性。

发达国家的冷链物流体系有着详细的分工。他们将易腐烂的农产品直接承包给优秀的冷链公司托管,使运输项目专业化,保证农产品的新鲜度和食品安全,同时降低成本。

生鲜农产品数量和质量的发展,离不开冷链的先进、精准、优质发展。目前冷链发展缺的是体系,而不是数量。不存在多方投资、重复建设、趋同投资造成的冷链资源短缺,但不系统化。因此,发展冷链系统是其未来的发展趋势。

06

定制化发展趋势

未来的农业是数据农业、定制农业、智慧农业。

“定制农业”以绿色有机农产品为载体,利用会员制扩大用户。这是适应新需求的农业模式。其卖点不仅仅是农产品,还能吸引都市人体验、观光、消费,并能与旅游、养老、文化等产业深度融合,推动乡村振兴。

其核心点包括:1.城市消费者成为中小型农业企业的成员; 2、中小型农业企业按约定按时生产、交付农副产品; 3、农业与旅游结合,会员可以定期来农场体验农耕生活。消费者也是生产者。

过去“我有什么就卖,我卖什么你就消费”的时代已经过去了。以市场和消费者需求为导向的拉式供应链已经出现,转变为“消费者和市场需要什么,就卖什么,种什么,养什么,加工什么”。

“以产销销”模式将推动传统农业向现代农业转型升级。

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