蓬安村民正在收获萝卜。刘永红 摄

蓬安村民正在收获萝卜。刘永红 摄

中新网成都11月30日电 (王珏 郭安平)“以前想种什么就种什么，现在和瓜菜出口公司签了合同，不仅对萝卜直径、长度有严格要求， “除了重量，还要考虑萝卜的皮、色、叶的新鲜度。”11月30日，金平镇中坝村冬春蔬菜农民专业合作社负责人黄东春说，四川省南充市蓬安县表示：“只有按标准种植蔬菜，才能拥有核心竞争力，才能赢得国际市场。”

黄东春所说的“标准化”，是指四川省以提高农产品质量安全为核心进行的一场彻底革命。改革开放后，一些农民为了提高蔬菜产量，根据市场需求，不科学地使用化肥、农药，造成食品安全和土壤恶化。近年来，四川省农业体系以农业供给侧结构性改革为重点，优先增加绿色优质农产品，强化农业标准化生产，保障农产品质量安全。

村民们正在收割萝卜。刘永红 摄

“卡钳种植”已成为现实。黄东春的合作办公室位于蓬安中坝村万亩蔬菜基地。黄东春拿着刚收获的新鲜萝卜，拿着尺子，一一量着萝卜的长度和直径。黄东春拿出一份出口日本的供货合同：2020年12月29日至2021年4月12日，供货30万个青头白萝卜。 “衡量的目的是看是否满足客户的要求。”他说。

小到萝卜长，大到万亩柑橘；从农业生产资料“准入制度”到冬暖大棚“准建制”；从农残检测中心到蔬菜安全追溯管理系统……截至目前，四川完善了799项农业地方标准，正在推进33个现代农业、26个现代畜牧业重点县、21个现代农业示范市建设和县，13个国家现代农业示范区。位于四川省南充市蓬安县金平镇中坝村，被四川省定为“无公害蔬菜基地”。 “我们在育苗、移栽、施肥、用药等方面实行标准化生产，实行从田间到餐桌的全流程监控，编织了一张农产品质量安全大网。”黄东春得意的说道。

村民们正在收割萝卜。刘永红 摄

著名农学家贾思勰在写《齐民要义》时，绝不会想到，他在书中描述的瓜菜种植方法，造福子孙后代，使地处西南角的南充市蓬安县，1000多年后才发展成国家。名副其实的“四川菜篮子”。

中坝村蔬菜种植现代化和农产品质量控制，为蓬安打造“一带两区”绿色蔬菜基地，实现农业产业化全面升级、全面进步、全面发展提供了重要指引。

黎明时分，位于蓬安凤凰大道中段的中国农联国际农贸城已是车水马龙、人流熙熙攘攘。 “2019年，我们市场蔬菜交易量超过3000万公斤，部分销往长江中下游、珠三角等城市。蔬菜车每天早上出发，两天后抵达上海新鲜的萝卜、脐橙将出现在上海市民的餐桌上。”中农时代市场管理有限公司副总经理罗山说。

经过近20年的发展，蓬安瓜种植面积稳定在200万亩以上，年总产量保持在400万公斤左右。瓜菜太多，储存成了问题。结合农村经济结构战略性调整，蓬安提出产业化发展模式，引导“只知埋头种田”的农民提供种植、加工、运输、销售一站式服务，大大提高了农产品附加值，促进了农业发展。由温饱型向效益型转变。

村民们正在收割萝卜。刘永红 摄

集冷链、物流、仓储、加工、电子商务于一体的中农联国际商贸城于2018年正式落地蓬安。目前园区已入驻数百家商户，形成了现代农副业集分拣加工、农副产品展示销售、仓储物流、办公创业、电子商务等综合服务于一体的物产商务基地。销往全国20多个省份，并出口日本、韩国、俄罗斯等国家和地区。

“你看，这是我们今年5月份对土壤进行的12项检测，如果其中一项不合格，那就不行了。”拿着《原产地环保检验报告》，黄东春说，“仲坝萝卜已经成为蓬安蔬菜的一部分，是一个黄金品牌，我们有义务捍卫这个农业品牌。”

以蓬安中坝村为例，出口蔬菜从三年前的每年不到1万公斤，增加到现在的200万公斤以上。目前，这一数据正在进一步扩大。蓬安县委副书记、县长唐芳春认为，只有坚持用产业化思路规划农业发展，提高国际化水平，才能扎实推进现代农业发展。 （超过）