中国经济先驱报，中国发展网络新闻钦林利（Chen Lingli）和记者佩萨维（Pesawi）报告说，人们将食物作为天空，食物是安全的。 3月24日，记者从广州市场监督和行政局获悉，近年来，该局已彻底实施了中国共产党中央委员会和中国共产党中央委员会发表的“加深改革和加强食品安全工作的意见”。国务院。在中国，广州消费者农业产品可追溯性平台具有区块链，AI（人工智能）技术，大数据和云计算，因为其核心技术旨在打开智能监管模型，并完全实现“严格的源源控制，码头，码头，终端，码头“严格管理”为“广州智慧”做出了贡献，并为建立现代食品安全治理体系提供了“广州计划”。

到目前为止，广州通过食品和农业产品可追溯性平台覆盖了8018个业务实体，并实现了对城市中90个农民市场（包括食品专业批发市场）的在线检查。报告率达到95％，平均每日检查异常票的5％占总机票的5％，这大大提高了每日可食用性数据的质量。该市没有发现系统性和区域食品安全风险。

探索建立大数据可追溯性监督平台

促进“四个-in -in”食品安全有限公司

如何建立和促进“蔬菜篮”可食用农产品的质量和安全可追溯性系统，并打开消费者的“最后一英里”，以便普通人可以自信并安全地购买？

根据广州市场监督局的负责人的说法，自2017年以来，他们一直使用Huangsha水生产品交易市场作为飞行员，以改变消费者农产品的Traceabible和智能监督的转变。 “区块链+人工智能”先进的技术实施“最严格的监督”，以促进市场组织者，商人，监管机构和公众的“四个-in -In”食品安全公司。先例。

“该可追溯性系统使用区块链技术来上传有关市场访问，每日检查和监督的信息，以及对商人运营商，市场组织者和监管机构的检查，检查，检查和执法。数据自动生成电子标签，该电子标签等于该电子标签由负责每个主题的人上传的数据。

根据报道，上传可追溯性系统的所有数据都已成为权威文件记录，因为它们不能被篡改，并且由各方实时共享。

同时，结合AI票（人工智能）认证技术，进行了账单的真实性和有效性，例如区块链证书存款证书，并通过筛选异常账单发现了风险库，建立问题，并及时检查了主管以及时检查。隐藏的危险和其他方法，以消除芽状态下食品安全风险的隐藏危险并严格控制食品销售。

“通过持有中国南部最大的海鲜批发市场的黄莎（Huangsha），“ Ear -in -in -total switch”，“严格控制，尖峰的耳朵和码头的严格末端”具有明显的结果。 “广州市场监督局负责的相关人员告诉记者，自2017年以来，广州销售联系中可食用的农产品的质量逐年增加，并且它继续保持高资格率，这极大地提高公众对食品安全的安全感和满意度。

创新的“电子凭证，可追溯性回忆”封闭 - 环管理

促进市场运营商的主要责任的实施

为了确保食品可追溯性数据的可信度，真实性和共享，它是建立“区块链+人工智能+大数据”智能监督平台的先决条件。因此，“区块链”的可追溯性可以完全解决食用农产品的安全性的疼痛点，它可以使可食用的农产品更安全吗？

为了进一步促进“互联网+食品”的监督，请深入扮演“智能监督”的角色，从而有效地提高食品安全风险管理能力。基于“优化和升级”可食用的农业产品可追溯性平台的回忆“封闭的 - 环境管理和真实的时间警告，通过大数据来促进食品运营商的主要责任的实施。

通过“一个装备和一个代码”，商人操作员的档案和帐户的电子会计信息。市场监督部门使用大数据和AI（人工智能）技术，不仅可以在运营商和市场组织者的访问，管理和分类帐中实时询问，调节和紧急处理。可追溯性信息的真实性收到了预警信息提示，以实现有针对性的精确检查。

商人正在使用系统检查销售数据

跟踪信息集成到电子支付凭证中。除了建立市场，商人和监管端外，可追溯性系统还拥有公共码头。消费者可以使用可追溯性信息扫描电子凭证，检查销售文件的详细信息，文件资格，抽样检查信息，监管记录和其他信息，尤其是尤其是特别是，尤其是，特别是您可以使用消费者凭证来报告投诉。主管，市场组织者和商户经营者将同时接收信息保护信息，并使用在线视觉权利保护流程处置。

“食品批发市场通常在24小时内不间断，并且很难通过依靠人力来实现任何死末端和全面覆盖。这建立了一种新型的消费可食用性召回频道，这改变了原始农民的困境。市场消费权。

据广州市场监督局负责的人说，可食用的农产品可食用平台有助于监管部门在线监督 - 在线监督。通过对大数据的真实时间警告，它以市场的责任进一步紧凑。根据基础，有效解决了食品安全监督的疼痛，困难和问题问题。