农产品质量安全检测室对农产品进行抽检。新甘肃·甘肃日报记者马国顺进行了相关报道。

新甘肃·甘肃日报记者 马国顺

民以食为天，食以安为先。2023 年 1 月 1 日正式实施的《中华人民共和国农产品质量安全法（修订版）》，能够对农产品从田间地头到百姓餐桌的全过程进行监管，也能对全链条进行监管，从而为实现这样的监管提供了法治保障。

近日，我省召开了农产品质量安全监管工作会议，地点在武威市。全省各地农产品质量安全监管一线的检验人员和执法人员齐聚一堂。他们在武威市凉州区开展了观摩交流活动。此次活动全面总结了我省针对重点农产品开展监管的工作经验。同时，还安排部署了 2024 年全省农产品质量安全监管的重点工作。

扫码溯源，从地头到餐桌有迹可查

我们这套系统能够追溯所有产自凉州区的初级农产品的流向情况。我们建成了完备的数据库信息。从农产品的产地开始，到终端市场的每一个环节，都可以随时进行查询。在凉州区数字农业农村中心的农业大数据平台前，讲解员进行了这样的介绍。

在大数据平台的操作界面里，纳入了 N 个涉农平台，这些涉农平台包括乡村振兴大数据平台，而乡村振兴大数据平台又涵盖了宅基地制度改革、产权制度改革及交易、农业社会化服务、农产品产销服务等内容。能够达成涉农数据在全时空、全过程、全场景、全解析以及全价值等方面的“一张网”式智能监管与服务，促使平台各参与主体实现数据共享，进而构建起农业农村领域的数据共享库，为凉州区农业的高质量发展奠定了稳固的数据支撑体系。

这个大数据平台功能齐全，这引起了观摩代表的极大兴趣。有一位来自定西市农业农村局的干部问道：“大数据平台的数据信息能够追溯到多长时间呢？其信息内容又涵盖哪些方面呢？”

平台上的数据信息会从建成的那一天起一直永久性保存。目前，平台所纳入的信息内容能够追溯到 2015 年，并且之前的信息数据也将按计划进行上传以供备查。讲解员回答，平台能够实现数据的溯源和查询。平台还可以按照指定的年度，或者以几年为一个统计周期，将产量、销量、价格、农产品流向趋势等信息进行比对。并且，平台能够提供基础的数据分析，为凉州区农产品的产销结构灵活调整提供历史参考。

近年来，武威市采取多种举措，严格把控农产品质量安全防线，全力守护广大群众“舌尖上的安全”。全市 4 个县区都建立了农产品安全质量监管站，93 个乡镇也全部建立了。武威市的农产品质量安全检测机构，包括凉州区、古浪县、天祝县等 4 个，都通过了“双认证”。2023 年以来，共监测了 55963 个样品，总体监测合格率达到 99.9%以上。

追溯体系在不断健全。它与国家、省级追溯平台实现了信息的互联互通。建成了 5 个市、县级追溯监管中心和 82 个乡镇监管站平台。“三品一标”产品全部被纳入追溯管理。企业达到了“生产有记录、信息可查询、流向可追踪、责任可追溯”的状态。

监管有力，使得农产品品质有了保障，并且受到了全国市场的广泛认可。凉州区农业农村局局长陈彬德表示。

全程监管，提升“甘味”农产品品质

保障农产品的品质，一方面要注重销售上市环节的中后端监管；另一方面，更要从源头处杜绝有害农药、饲料添加剂的使用。

凉州区发放镇的现代农业产业基地占地 1395 亩，这里的 772 座日光温室中，西瓜在生长，辣椒在生长，番茄在生长，羊肚菌也在生长，它们都生长正旺，果实累累。基地为确保农产品质量安全，坚持推行“种苗+指导+收购+销售”订单农业产销模式。在“种苗”端发力，推广绿色种养循环农业种植模式，实行统一种苗供应，以保障种源安全；在“种植”端发力，安排科技特派员驻点，开展产前、产中、产后全程服务，增加有机肥使用比例，强化病虫害监测，采用物理、生物防治方法减少农药使用，全过程实现质量可追溯。

凉州区下双镇日光温室现代农业园区属于现代设施农业。该园区的日光温室数量为 2167 座。入驻园区的大型经营主体有 21 家。主要种植 10 多种果菜作物。因为规模庞大，所以面临着更复杂的农产品质量安全监管难题。

园区专门配建了农产品检测室，并且配备了农残速测仪、冰箱、摇荡器等检测设施。按照“六统一”的管理模式，即统一监测方案、统一抽样方法、统一检测标准、统一试剂管理、统一上传数据、统一规范制度，对该园区及其周边生产基地的果蔬进行监测。在 2024 年上半年，一共进行了 9 次检测，检测样品共 537 份，检测合格率达到了 100%。

凉州区农业农村部门加强了普法宣传工作，将监管网络织得更加紧密。他们紧紧盯着重点治理的品种，对食用农产品的种植养殖以及生产流通环节中的各类违法违规行为进行了严厉打击。同时，他们还落实了“年计划、月通报、周抽检”的制度，从源头处保障了优质农产品能够安全供给。目前，全区“三品一标”企业有 40 家，产品有 122 个。其中认定了 2 个全国名特优新产品，培育了 24 个“甘味”品牌，授权了 39 家“凉州农鲜”企业。“凉州农鲜”被中国蔬菜流通协会评为“最具影响力蔬菜区域公用品牌”，并且荣获“2023 年度新锐品牌 30 强”荣誉称号。

在全市范围内，武威市将农产品质量安全的源头治理视为极为重要的事情。建立了种植业和畜牧业投入品的负面清单。把全市 1543 家农兽药生产经营企业都纳入了追溯系统。持续开展农资打假行动。开展“治违禁控药残促提升”三年行动。严厉地打击涉农的违法违规行为。

据悉，我省对农产品质量安全进行了加强监管。这使得“厚道甘肃、地道‘甘味’”的知名度得到了进一步提升。同时，也为我省优质特色农产品的规模化、标准化、优质化生产提供了新的动力。并且释放出了强大的市场潜力。目前，全省在有效期内的“三品一标”产品达到了 2317 个。有 8 个“甘味”农产品品牌入选了农业农村部的精品培育计划。

持续发力，监管网格守护安全品质

现场观摩时，白银市农业农村局的薛贤玉觉得，需要加强农产品走向市场的中后端监管。因为源头上治理更为直接有效，所以我们的监管工作要从源头上开始发力。

近年来，省政府确保全省农产品质量安全形势持续平稳向好。我省在提升监管能力方面，全面推进了乡镇农产品质量安全网格化管理。依托全省农产品质量安全监管追溯系统平台，构建了省、市、县、乡、村五级农产品质量安全网格管理体系。健全了农产品质量安全乡镇监管员和村级协管员队伍。常态化地开展巡查检查、快速检测以及技术指导服务等工作。从而实现了网格内重点监管对象的全覆盖。其中，凉州区的农产品质监站被农业农村部评为全国县级农产品质量安全检测机构能力建设方面的典型样板；玉门市以及崆峒区的网格化管理典型经验被列入全国基层农产品质量安全网格化监管服务的典范……

全省农产品质量安全监测预警能力通过不懈努力得以稳步提升。监测项目、范围以及品种的涵盖面变得更加广泛。在做好省级例行监测工作的同时，在集中上市的季节，针对韭菜、芹菜、中药材等重点小宗品种开展农残专项监测。总体合格率稳定在 98%以上，并且高于全国平均水平。

我省积极推进农业标准化生产。去年，审核并推荐了 310 项农业地方标准制修订项目，其中发布了 167 项。全省的农业地方标准数量达到了 1086 项。安定区的马铃薯基地、榆中县的花椰菜基地等 6 个基地，被农业农村部认定为第一批国家现代农业全产业链标准化示范基地。同时，建成了 18 个国家绿色食品原料标准化生产基地，以及 23 个省级绿色农产品标准化生产基地。

今年我省在农产品质量安全工作方面有以下举措：不断强化政府属地管理责任，强化部门监管责任，强化企业主体责任。从生产、技术、监管、追溯、宣传等多方面协同发力，从而形成有效监管的格局，形成合力共治的格局，努力推动全省农产品质量安全监管工作发挥主动作用，为广大消费者筑牢农产品安全防线。