今年春节，戴先生从北京返回贵阳。在打印登机牌时，他意外地看到了登机牌的背面印制着贵州风光和农业区域公用品牌的海报。戴先生说：“我有点小激动。看到登机牌上的山山水水以及家乡的农产品，我的思绪首先被带到了家。我也希望有更多的朋友到贵州走走看看，去品鉴贵州绿色优质的特色农产品！”

北京大兴机场在蛇年春节期间做了这样一件事，它面向全国人民投放了 10 万张登机牌，这些登机牌上印制着贵州农业区域公用品牌的海报，以此代表贵州向往来旅客送上春节的问候，同时也为“贵”字号农产品进行了一次大力的宣传。

贵州处在中国西南地区。它具有高海拔和低纬度的特点。独特的气候禀赋使得这里雨水丰沛。土壤富含有机质。这些条件孕育了特色优质农产品，其中有以都匀毛尖为代表的茶叶，以遵义朝天椒为代表的辣椒，以兴仁薏仁米为代表的薏仁米，以麻江蓝莓为代表的蓝莓，以修文猕猴桃为代表的猕猴桃，以三穗鸭为代表的鸭子，以关岭黄牛为代表的黄牛，以大方天麻为代表的天麻，以雷山银球茶为代表的银球茶，以黔北麻羊为代表的麻羊等十个精品。近年来，贵州运用标准化的现代种植和养殖技术，以及加工技术。大力促使农产品提升质量、增加效益。产品的市场占有率在不断提升，美誉度也在不断提升。贵州黄牛、镇宁蜂糖李、兴仁薏仁米等已经具备了一定的品牌溢价。抹茶产业以及中药材精深加工等产业，正在逐渐崛起。

2 月 28 日，省委农村工作会议在贵阳举行。会议指出，需进一步明确重点来抓好农业产业。要将肉菜蛋奶等大宗农产品的稳定供应放置在更为重要的位置。需立足比较优势，推动特色产业发展。还要加快推进农业“接二连三”的进程。同时推动了贵州农业发展迈上了新的台阶。

2 月 22 日，《农民日报》刊发了一个专题。这个专题对贵州的十个品牌进行了介绍。这些品牌入选了农业农村部的精品培育计划。

关岭黄牛：

关岭黄牛（即关岭牛）属于国家级重点保护的 78 个地方畜禽品种之一。它主要分布在北盘江流域的 19 个县，其中心产区在关岭县。关岭黄牛的养殖历史十分悠久，从唐朝开元年间起就作为贡品进献。关岭黄牛是国家农产品地理标志产品，是我国极为宝贵的种质资源财富，具备较高的食用价值、经济价值以及开发潜力。

关岭牛吃的是中草药，喝的是山泉水，听着少数民族山歌，住在天然氧吧。它享受着优越的生活待遇，素有“健身牛”的美誉，从而塑造了“一生鲜草、一身好肉”的优质品质。关岭牛的氨基酸含量高，蛋白质含量高，脂肪含量低。

遵义朝天椒：

遵义朝天椒因其生长时是竖立朝天的状态而获得此名。它是国家地理标志保护产品，并且还获得了国家地理标志证明商标。遵义朝天椒的种植历史较为悠久，到现在为止已经有 400 余年了。遵义的气候条件独具特色，环境优势明显，孕育出了种类丰富的加工型朝天椒品种资源。这些品种主要分为锥形椒、指形椒、团籽椒这三大类型。它们的颜色呈枣红色，具有个小、肉厚、油润透光的特点，品味温醇，香辣协调。可谓是“入口生津辣正好，沁脾回味满是香”。遵义朝天椒是地方名优小吃的主要调味原料。因为它具有高蛋白、高纤维的特点，所以用于加工泡椒、糟辣椒、辣椒面等产品时，具备独特的优良品质。遵义朝天椒是我国传统辣椒出口的主要品种，深受广大消费者的喜爱，在国内外市场上有着很高的声誉。被业内评为是“全国十大名椒”当中的第一名，先后荣获了国际农交会的“最具影响力品牌”，以及“贵州省十强农产品区域公用品牌”，还有“2024 年度最具影响力蔬菜品牌”，并且已经被选入了农业农村部的农业品牌精品培育计划。

目前，遵义朝天椒的常年种植面积在 150 万亩以上。每年能产出 45 万吨干椒。它带动了遵义市 130 余家辣椒加工企业。还带动了 5.15 万户职业椒农。同时带动了 3000 余名辣椒职业经纪人。全产业链的总产值超过 200 亿元。

具有“一低”特点，其含有的呈味氨基酸含量较高，地方风味较为浓郁，特色也较为鲜明。在 2024 年，全县的牛存栏数量为 13.42 万头，牛出栏数量为 4.49 万头，牛肉的产量为 6458 吨，产值达到 17.36 亿元。

三穗鸭：

三穗鸭是我国地方的优良蛋系麻鸭品种之一。它有着 600 余年的养殖历史。1982 年，它被录入《中国家禽品种志》。1993 年，它被列入《贵州畜禽品种志》。2003 年，它被收入《中国家禽地方品种资源图谱》。2013 年 1 月，它获得原国家质检总局地理标志产品保护。2023 年，三穗鸭入选中国农业品牌目录和农业品牌精品培育名单。2025 年，三穗鸭入选“贵州省 2025 年农业主导品种”。目前，全县正在打造三穗鸭区域公用品牌。同时，也在打造“千里山”“翼宇”“水姑妈”“百姓友”等品牌。并且，三穗鸭地理标志证明商标扩展第 29 类正处于申报审核阶段。

以三穗县为中心，目标是到 2027 年带动全州各县市年出栏三穗鸭 5000 万羽以上。为此，大力实施“品种优化、品质提升、品牌创建”战略，以推动三穗鸭产业高质量发展。三穗县致力于打造三穗鸭区域公用品牌。

修文猕猴桃：

修文猕猴桃品质优良，其风味独特，口感酸甜适中且香糯。果形为长圆柱形，表皮是棕褐色，色泽均匀。果肉细嫩，呈翠绿色，色泽也很均匀，肉质多浆。修文猕猴桃的风味别具一格，富含芳香类化合物，将果香、花香、清香等多种风味集于一身。修文猕猴桃营养丰富，含有丰富的氨基酸、矿物质和维生素，是一种营养密度极高的水果。目前，修文猕猴桃的种植规模达到了 16.7 万亩。它在全国居第三位，在全省居第一位。它是国家地理标志保护产品。它入选了中欧地理标志第二批保护名单。它也入选了国家农业品牌精品培育计划名单。它还是国家级出口食品农产品质量安全示范区。它是国家级现代农业产业园。它是全国绿色食品原料（猕猴桃）标准化生产基地。它是全国休闲农业重点县。

近年来，修文猕猴桃产业获得了大力的支持。已经建成了 428 座贮藏保鲜库，其容量达到 2.94 万吨。其中气调保鲜库的容量为 0.77 万吨，高温冷库的容量为 2.17 万吨。当地具备 10 条猕猴桃分拣线，每日的分拣能力能够达到 300 万斤。培育出了 5 家精深加工企业，研发并上市了安慕希修文猕猴桃酸奶、果酒、果汁等深加工产品。现在拥有 30 余个知名企业品牌。

黔北麻羊：

黔北麻羊是我国的优良品种，也是国家地理标志产品。它历经千年进化，通过科学选育，形成了独特的外部特征，即前观像狐狸面，斜看四蹄是黑的，上望有黑脊背，下看肚草呈白，两角向后翘起，小耳朝前直立；同时还具备优良的品种特性，如性成熟早，繁殖率高，生长发育快，屠宰率高，适应性强，肉质鲜嫩，色泽鲜红，膻味轻，口感好。

习水县是黔北麻羊的核心产区。这里羊的存栏数量为 22.96 万只，出栏数量是 19.37 万只。基础母羊群体规模稳定在 10.2 万只以上。全县有 1.3 万户以上的养羊农户，其中 50 只以上的养殖户有 2500 户，存栏 300 只以上的家庭农场有 88 户。存出栏量在全省处于前列。现已探索出多个体系，包括品种繁育、疫病防控、饲草料供给、饲养管理、屠宰加工等。开发了“鳛悦”“金泓”“千禾宴”等羊肉系列产品，建成了 10 家加工企业，注册了 18 个知名羊肉商标，借助施黔北麻羊地理标志保护项目，统一打造了 20 个标黔北麻羊经营门头。2024 年县内新建成了 1 家黔北麻羊产品综合体验店。打通了北京、上海、广州、深圳等大城市的直营和冷链配送店，数量有 200 余家。并且完善了“养殖基地+加工厂+线上线下销售”这样的全产业链发展模式。

2013 年，习水黔北麻羊获得农业农村部“农产品地理标志保护产品”的认证；2020 年，举办了首届习水黔北麻羊节；2022 年，习水黔北麻羊节被选入全国 100 个丰收节庆特色活动；2024 年，黔北麻羊入选全国农业品牌精品培育计划。

都匀毛尖：

都匀毛尖素有“千年贡茶、百年金奖”的美誉，它是百年中华老字号品牌。其茶形俊美，白毫满布，条索紧细，卷曲如鱼钩。品质独特，嫩香持久，香清味鲜，鲜爽回甘。早在明代，它就已被列为上贡的佳品。1915 年，都匀毛尖获得了巴拿马万国博览会金奖，贵州茅台也获得了该金奖；1982 年，都匀毛尖被评为“中国十大名茶”；2010 年，都匀毛尖荣获“上海世博十大名茶”；2017 年，都匀毛尖被评选为“中国十大茶叶区域公用品牌”；2018 年，都匀毛尖荣获中国茶叶区域品牌价值十强；2022 年，都匀毛尖被农业农村部纳入农业品牌精品培育计划。都匀毛尖茶制作技艺被列入人类非物质文化遗产代表作名录，它属于中国传统制茶技艺。2024 年，都匀毛尖的区域公用品牌价值达到 52.23 亿元，在贵州省处于前列位置。

下一步，贵州会着力抓好都匀毛尖的品牌宣传推介工作。会组织茶叶企业参与杭州、哈尔滨、呼和浩特等这些都匀毛尖的目标城市的茶博会。以都匀毛尖名优茶的核心产区为重点，都匀县、贵定县、平塘县等这些茶产业重点县会围绕春茶上市做好发布会。充分借助信息发布以及自媒体宣传等手段，以此来助力产业发展，提升都匀毛尖的知名度和影响力。

大方天麻：

2024 年 11 月，大方天麻被纳入全国《农业品牌精品培育计划（2022—2025 年）》。县内有 34 个天麻类注册企业商标。大方天麻的建设成效较为显著。种植规模在不断扩大，全县规划了 25 个天麻种植乡镇，168 家经营主体。坚持以林下仿野生种植为主要方式，2024 年完成了 5.36 万亩的种植任务，预计产量为 1.2 万吨，综合产值达 14 亿元。“两菌一种”开始形成规模，致力于打造全国天麻“两菌一种”的供应中心。制定了“两菌一种”（包括萌发菌、蜜环菌以及天麻种）的技术规范，还有大方天麻的种植技术规程等 10 项标准。拥有“两菌”生产经营主体 12 家，“两菌”的年生产能力达到 3500 万袋，麻种的年生产力超过 1500 吨，能够供应本县以及周边县区和云南等重点产麻地区。在加工端，成效已经初步显现。有 10 余家合作社作为初加工经营主体，还有 4 家深加工企业。产品主要包括天麻粉、天麻冻干粉等。全县天麻深加工的综合产值达到了 1.2 亿元。坚持进行技术研发工作，成功申请了 9 件相关专利，研究并开发出 5 个天麻新产品，现已挂牌设立了贵州省天麻产业技术研究院。充分发挥大方作为中医药试点县的政策优势，深入挖掘大方天麻的药用价值，全力打造天麻院内制剂示范中心。

麻江蓝莓：

麻江蓝莓是麻江县的农业主导产业，也是贵州省的优势农业特色产业。2015 年，麻江蓝莓注册了国家地理标志证明商标；2016 年，获批国家地理标志保护产品；2021 年，被纳入中欧地理标志协定互认产品清单，入选国家第一批地理标志运用促进重点联系指导名录，在“我最喜爱的贵州农产品区域公用品牌”投票环节荣获第一名；2023 年，麻江蓝莓收录入贵州省农产品区域公用品牌目录，纳入农业农村部农业品牌精品培育计划名单；现授权 27 家生产经营企业使用“麻江蓝莓”品牌，年用标量 100 万枚以上；在贵州省农业品牌建设工作专班的关心、帮助和指导下，麻江蓝莓品牌建设工作得以更好推进。

在下一步品牌建设工作里，麻江县会以麻江蓝莓产业发展的实际情况为基础。它将制订新的麻江蓝莓品牌建设规划，并且引导更多的生产经营企业去使用“麻江蓝莓”品牌标志，同时设计出统一的特色包装。还要构建起立体化的传播矩阵，多去“走出去”参加展览，开发麻江蓝莓主题的文创产品，借助新媒体和新渠道，从多方位、多层次来推介麻江蓝莓品牌。

兴仁薏仁米:

兴仁薏仁米产自贵州省黔西南州兴仁市境内。其种植历史已有 1000 多年。兴仁市处于北纬 25 度，气候温和。得天独厚的自然条件使得 35 万亩兴仁薏仁米具备独特品质。素有“世界薏仁米看中国，中国薏仁米看贵州，贵州薏仁米看兴仁”的美誉。它是兴仁市极具代表性的区域农产品。

兴仁薏仁米入选中国农业品牌目录 2019 农产品区域公用品牌。2022 年，农业农村部验收通过了“全国绿色食品原料（薏苡）标准化生产基地”；2023 年，兴仁薏仁米被选入农业农村部首批全国农业品牌精品培育计划。兴仁薏仁米的代表企业先后获得绿色食品和有机农产品认证。该企业力争在 2025 年使全国绿色食品原料（薏苡）标准化生产基地的面积扩增到 6 万亩，为市场提供高品质的兴仁薏仁米原料。

雷山银球茶：

雷山银球茶产自贵州雷公山国家级自然保护区，它有着独特的银灰墨绿球形外观，凭借传统制作工艺，在贵州自主茶品牌里独树一帜。1982 年该产品问世之后，荣获了 40 余个各大奖项，2014 年入选国家地理标志保护产品，成为雷山发展茶产业的重要代表。

巍巍雷公山，如今茶越发香。雷山县的植被覆盖率达到了 94%，森林覆盖率达到了 72.8%。这里具有低纬度、高海拔、多云雾且无污染的生态优势，十分明显。这便是雷山人发展优质干净品牌茶的生态基础。茶产业成为了全县上下践行“绿水青山就是金山银山”理念的使百姓富裕的产业。2023 年，雷山银球茶被列入全国“土特产”名录，脚尧牌“高山绿茶”获第二十二届中国绿色食品博览会金奖。全县茶园面积达到 16.3 万亩，可采摘面积为 13.78 万亩。茶产品年产量为 6581.38 吨，年综合产值突破 11.6 亿元，其中银球茶产值 2.7 亿元，约占总产值的四分之一。全县涉茶农户有 7.8 万人，人均增收约 3500 元。雷山县成功入选了“2024 年度中国茶业重点县域”。

近年来，农业农村部安排各家媒体全力支持贵州农业品牌创建工作。这些媒体对精品培育品牌的产业特色进行深入挖掘，对品牌故事进行深入挖掘，对文化内涵进行深入挖掘，对市场价值等进行深入挖掘。同时，集中资源、集中时段推出系列报道，以此增强农业品牌的社会关注度，提升农业品牌的知名度、美誉度和消费忠诚度。并且帮助更多优质特色品牌树立精品形象，展现出亮点，形成爆款。最终为推进农业农村现代化、加快建设农业强国作出贡献。

贵州日报天眼新闻记者 邓钺洁

编辑 张云开

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