湖北日报客户端报道，通讯员郑明、刘小庆供职单位消息，8月27日，南漳县市场监督管理局牵头，与县教育局、县卫生健康局、县公共检验检测中心协作，联合发起全县范围的校园食品安全学习活动。

会议中，县市场监督管理局的负责人转达了国家层面以及省、市级针对校园食品安全的最新指示内容，公布了近期发生的校园食品安全典型事件，着重指出各学校必须严格遵循“校长负责制”，在食材选购、仓储、处理以及餐具清洁、人员健康监控、应急处理等所有步骤都彻底构建安全屏障。

培训时段，县市场监督管理局餐饮管理部门依据上半年学校联合督查情形以及今年发生的食品安全事故，就鼠类有害生物防治、餐饮器具清洁消毒、食品添加物应用、“每日监管、每周排查、每月协调”机制执行情况、“互联网+明厨亮灶”网络监督等事项进行讲解。县教育局后勤部门针对学校落实食品安全责任作出具体指示，要求学校担当食品安全首要责任，完善管理规范，强化人员学习，同时具体讲解数字食堂平台操作流程，促进校园食品安全工作实现信息化和智能化。

县卫生健康局就校园食物中毒的防范和监控，从专业层面做了说明，普及了合理膳食常识，促使学生形成健康的饮食方式。县公共检验检测中心针对农产品选购与检测、餐具检验及标准流程，组织了学习，指示学校严格把关农产品进货来源、索要品质检测凭证，并且周期性检测餐饮器具，以保障安全卫生。

培训收尾之际，还安排了针对全县各校食品安全主管副校长及食品安全负责人的现场考核，内容涉及食品安全方面。