记者李栋于1月9日从人民网发回消息，民以食为天，农产品质量安全乃食品安全之源头。记者从农业农村部获知了这样的情况，在2024年的时候，农业农村部总共开展了3次国家农产品质量安全例行监测工作，抽检了蔬菜、水果、茶叶、畜禽产品以及水产品这5大类23398个样品，涉及123个品种与136项参数，总体合格率在首次达到98%的情况下，比2023年上升了0.2个百分点。

据悉，全年开展相关例行监测，对三十二个省份的二百三十九座大中城市，进行了抽检，抽检对象包括三千一百零六个，具备蔬菜水果茶叶生产能力的基地，一千四百五十三辆，用于运输蔬菜和水果的车辆，七百五十一个屠宰场所，四百七十五个养殖场，五百九十六辆水产品运输车辆，一千四百九十八个暂养池，以及两千三百六十六个农产品批发，或者农贸类市场 。

有监测结果表明，蔬菜的合格率是97.9%，水果的合格率为98.2%，茶叶的合格率是99.2%，畜禽产品的合格率为99.3%，水产品的合格率是96% 。

审视监测的品种，蔬菜里头，食用菌、茎类还有水生类，全都符合标准；芸薹属类、瓜类以及茄果类，合格率相对较高，它们分别是99.1%、99%以及98.9%。

在水果类范畴之内，所抽检的苹果及西瓜，全部是合格状态，而葡萄、梨以及柑橘的合格率，分别是98.9%、98.9%、96.1% 。

茶叶这一类别当中，红茶的抽检合格率是百分之百，绿茶的抽检合格率为百分之九十九点一 。

畜禽产品类别里，猪肝是抽检对象之一，其合格率为99.9%，猪肉也是抽检对象，合格率是99.8%，牛肉同样在抽检范围内，它的合格率为99.4%，禽蛋属于抽检产品，合格率为99.3%，羊肉是抽检的一部分，合格率是99%，禽肉处在抽检情况中，合格率为98.2%。

提到水产品这块，被抽检的鳙鱼，其合格率是99.8%，鲢鱼的合格率为99.6%，鲤鱼的合格率是98.8%，克氏原螯虾的合格率为98.6%，对虾的合格率是98.5% 。

据悉，针对监测察觉到的问题，农业农村部依照随检便报、随报便转的机制，已把不合格样品的信息转至地方农业农村部门，以便及时进行处置。

对于下一步，会秉持问题导向，加强针对重点问题品种的铁腕整治，健全联动高效的风险预警机制，构建产地准出分类监管制度，提升基层监管检测能力，精准施策、以点带面守住农产品质量安全底线。农业农村部相关负责人作出表示 。