市食品药品监督管理局要求全市各农贸市场、大中型商场、超市从今年10月开始建立食用农产品快检室，对入市销售的食用农产品先检测、后销售，并不断层层把关，尽力把不合格食用农产品拒之门外，以此作为不让农药残留量超标的食用农产品进入市民“菜蓝子”的重要保障，而这一保障是基于以前管控食用农产品生产源头，把好食用农产品入市关的基础之上的。括号内为记者朱丽娟、胡海洋采集于驻马店广视网素材 。

欢乐爱家超市有限公司那儿有个农产品快速检测室，在这个检测室里，有两名检测员，他们正在针对蔬菜、水果的农药残留展开检测工作。

12月9日，记者抵达了欢乐爱家超市有限公司物流配送中的农产品快速检测室，有两名检测员在对配送中心里蔬菜、水果的农药残留做检测。工作人员讲，这个检测室设有样品存放区，还有样品前处理区，以及样品检验区，另外有试剂耗材存放区，还有清洗区等几大功能区，配备了食品安全快速检测仪，还有配套实验耗材、冰箱、空调和消防器材，能满足日常快速检测以及检测数据上传的需求。

检测员白云龙告知记者，我们会针对每批到货农产品开展取样工作，称取2克样品，将其加入缓冲液侵泡2分钟，对侵泡液抽取300微升，加入显色剂和酶培养15分钟，最后加入底物倒入比色皿，放入农残快速检测仪进行检测，对合格商品予以验收，检测结果每天上传食药监局进行备查。

这位物流配送中心的负责人讲，欢乐爱家超市有限公司旗下的连锁超市在全市各个县区分布广泛，为了配合新食品安全法的施行，给老百姓的食品安全再增添一道“防火墙”，今年该公司设立了快速检测室，引入了先进的快速检测设备，每天针对销售的蔬果类商品逐个批次开展农药残留检测，并且将检测合格的产品配送到各个超市，以此保证广大顾客能够吃上放心的菜和水果。

据知晓，于今年10月份，依据《食品安全法》相关规定要求，市食品药品监督管理局提出要求，全市范围内各农贸市场、大中型商场以及超市，均需建立食用农产品快检室，并且每天在生鲜水果销售之前，开展对其农药残留的检测工作。为切实去解决快检设备“配而不用”的问题，以及检测到不合格食用农产品却不上报、不处理的情况，市食品药品监督管理局积极地把监管方式予以转变，借助互联网，装上了“千里眼”，也就是建立起了覆盖全市各县区的食用农产品快检数据监管平台，市、县区监管人员不用出门就能够实时去监控各农贸市场、商场、超市每天快检的品种、数量、结果，及时对快检不合格的食用农产品进行监督处置，这不但实现了从人工监管向电子监管的转变，还实现了入场食用农产品快速检测的常态化，有效地构建起了从田间到餐桌的食品安全链。

市级食品安全委员会办公室副主任、市食品药品监督管理局副局长贾守峰宣称，农产品检测所取得的数据，是实时进行上传的，且为不可更改的状态，从而保障了数据具备真实性。一旦检测察觉到存在不合格的食品，便要求市场开办方即刻在当地予以封存，并且向食品药品监管相关人员进行报告，在食品药品监管人员的监督这个条件之下，于当地对这些不合格产品实施销毁，以此保证它们不会再度流入市场，进而危害群众的健康。明年，会持续推动那些已安装了快检设备的大中型超市，增加其检测数量，充分发挥快检设备的作用，对于没有配备快检设备的大中型超市，促使其积极配备快检设备，严格把控食用农产品入住关，保障老百姓舌尖上的安全， .

时至今日，全市范围内，已经存在着15个农贸市场，还有55家超市，它们的食用农产品快检结果达成了实时上传这一情况。在10月1日的那天开始，一直到12月7日这个时间段，全市已然合计上传了食用农产品快检结果共25883批次，并且发现了不合格的食用农产品，还将其销毁了117批次，如此这般有效地保障了市民的蔬菜篮子安全。（图片由记者朱丽娟提供）。

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